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在南投信義，我見到了漫天的雪白！

當車子盤旋在烏松崙山路上，朵朵綻放的梅花，預告著賞梅盛況已到來。

將車子停在至高點，沿著山坡散步而下，放眼望去，盡是滿山遍野的梅花。

在凜冽寒冬，看著蒼茫大地，不禁讚歎造物者的神奇，讓我們在一年四季中，盡賞繽紛花海的變裝秀。

潔白梅花，各吐芬芳，不爭顏鬥艷，卻將整片大地染成銀色世界。在蔚藍天空映襯下，梅開五瓣，更顯清新與高雅。        

漫步在梅花小徑中，感受被群芳環繞的欣喜。

走進烏松崙森林渡假營區，在梅花林下，看見三五成群的遊客坐在梅花樹下聊天、喝茶，在暖暖陽光拂照下，真是幸福又愜意！

沿著森林浴步道，我們繼續前行，擁有了一趟短暫的親近山林之旅。走在群樹環繞中，總有著說不盡的喜悅與舒暢！

在山中漫步後，我們接著前往喜覺支梅宴工作室享用梅餐饗宴，這兒是上回造訪望鄉部落所遇到熱情古媽媽的女兒所開的餐廳。

豐盛餐點中，道道結合梅汁、梅肉、梅酒而成的創意料理，令人充滿驚喜！

美味佳餚有：梅醬馬鈴薯球、梅醋壽司、Ｑ梅香菇雞腿捲、梅味過貓、梅醬芙蓉捲、五彩梅酥圓鱈、陳年梅燒豬腳、梅花醉蝦與湯品、水果，每人350元，做成合菜。

對酸味一向敬而遠之的我，在嚐鮮中大開眼界，原來梅子可以這麼充滿變化，再次體驗到～凡事用心就是專業！

在賞梅、嚐梅之後，為雪白梅花之旅劃下美麗句點。