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在櫻花盛開時，我們一票好友相約到牛朝餐廳新春團拜。

嚐美食前，先造訪這一片令人讚歎的櫻花林。

仰望藍天，福爾摩沙櫻花開滿枝椏。

雪白花瓣透露著光澤，

蜜蜂在花間飛舞採蜜。

福爾摩沙櫻花開五瓣，花萼略為上揚。

群芳中，吐露嫩芽，春的腳步已近了！

漫步花樹下，沈浸在淡雅清香中，真叫人陶醉。

回到餐廳，先送上來的非菜單料理－涼拌鳯梨，訝異著李大哥怎會去買土鳯梨，一問之下，才知是好友－阿翔泰式料理的小胖，早我們一天來到牛朝餐廳，曾聽說我在找土鳯梨，特地買來請李大哥料理，送給我們這個禮物！

吃在嘴裡，溫暖在心裡，真是令人感動呀！

滿滿一桌菜，十菜一湯，每回總讓我們吃到無限創意與無限驚喜！

飯後跟著李大哥再賞一次櫻花林。

謝謝他用心作菜與護林，讓我們享有如此豐盛美好的新春行。

※牛朝餐坊※

地址：南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷9-5號

電話：049-2897499

路線：下國道六號愛蘭交流道，走台21線往魚池、日月潭方向，右轉131縣道前行，近餐廳處會看到牛朝餐坊指標。