DSCN5310.JPG

我在台東鹿野遇到了一位超有魅力的那邊咖啡女主人。

關上大門,沒有門鈴,只接受預約的客人。

DSCN5276.JPG

一個下午,一組客人的咖啡體驗課程,我們聊咖啡,也聊人生。

DSCN5290.JPG

DSCN5301.JPG

知性、感性兼具的惠蓮姐,詢問中午用餐內容後,先送上木蘭咖啡當漱口水,恢復我們口中的純淨味覺。雖然笑稱漱口水,但卻也是一款圓潤好喝的咖啡。

造訪時值秋天,接著送上一款滋秋咖啡。

接著我們進入代表冬天的的冬蘊咖啡,味道沈厚些。

後續,由花不語咖啡登場,讓人味蕾驚艷收場。

在多款咖啡中,我們喝到酸香甜平衡的美感,以及品味到咖啡的清透明亮感,讓人驚喜的心情節節攀升!

最後她再加碼藝妓咖啡,顛覆我們對高價藝妓咖啡的追逐迷思,因為有甚多的好咖啡比藝妓咖啡更出色,更迷人。

DSCN5362.JPG

DSCN5366.JPG

DSCN5378.JPG

DSCN7549.JPG

沖煮咖啡過程中,看著咖啡悶蒸,奮力吸飽水後,大大吐了一口氣,接著注入熱水,滴漏而成一壺香醇咖啡,學習與享受咖啡蛻變的有趣過程。

DSCN5359.JPG

喝咖啡後,她帶著我們認識屋內的佈置,從老屋拆卸下來的木材建成了這深凹炕;垂墜而下,掛著茶壺的一組掛勾是她費盡心思從日本古董店帶回的寶貝;取自船桅的檜木,功成身退後,帶著感恩的心,讓它們在這兒安養天年。興之所至,讓我們試躺其上,竟是通體舒暢。

此刻擁有各種寶物,珍惜無比,但有一天緣盡時,也就讓它隨緣自在。

DSCN5312.JPG

DSCN7578.JPG

DSCN5294.JPG

甜點烘焙室,未來可能會推出自製甜點,但不論咖啡或手作甜點,必然都會是以主角之姿登場,不需彼此幫襯來提昇美味。

DSCN5295.JPG

牆上的一張菜單,是她與台北擔任律師的烹飪高手好友一起設計,在這棟建築落成時,特地為建築工人親手烹煮感謝宴。這份待人的真心與用心,在細節處展露無遺,令我深受感動!

DSCN7564.JPG

地上貓頭鷹圖案來自女兒小時候的手繪圖。

DSCN7572.JPG

牆上十字繡畫作則是她的興趣。

DSCN7577.JPG

DSCN5370.JPG

聊到女兒時,可以感受到惠蓮姐是一位給兒女全部的愛,卻又會鼓勵他們勇敢踏上圓夢探險之路而智慧放手的媽媽,以愛在背後當他們最堅強的後盾與支柱。

談到女兒大學畢業後,一個人在印度自助旅行三個月中,曾遇到搶劫,女兒打電話告訴媽媽時,立刻請女兒朝剛剛搶她的那個人方向感謝三拜,謝謝她只搶了錢而已,讓她身心安然無恙!

慈愛的媽媽,一念感恩,瞬間安撫了異鄉受驚嚇的孩子,心也跟著安定了下來。

一場咖啡體驗課程,不僅讓我們品嚐到咖啡的美好,同時也分享了惠蓮姐精彩人生所帶來的豐厚禮物。

聽君一席話,勝讀十年書!感恩旅行中遇見的人事物,願意跟我們分享這珍貴而獨特的人生,為我們的心注入受益無窮的感動與養份。

DSCN7579.JPG

二個月後,那邊咖啡成為吸引我難得密集再訪台東的主要理由。

這回發現架上有提供友善農法栽種的頂級紅烏龍與蜂蜜,期盼透過分享,讓大家看見在地小農的心血成果,瓶身與紙袋還有惠蓮姐的題字,讓這份禮物更顯珍貴。

DSCN5477.JPG

DSCN5484.JPG

DSCN5493.JPG

這回我們依然嚐了多款咖啡,品嚐近尾聲時她提醒我們~再好的東西夠了就好!喝不完就倒掉,不要為了捨不得而增加身體的負擔。

面對這款款經典咖啡,真是讓人難以割捨,放下與夠了就好,確實也是一門值得深思與學習的功課。

DSCN5368.JPG

每回來訪,總有撼動人心的對話,台東那邊~我們期待再相會!

DSCN5398.JPG

那邊咖啡

地址:台東市鹿野鄉龍田村光榮路382

電話:089-552-053

備註:需預約,只接待預約客人。

文章標籤
創作者介紹
創作者 Anne 的頭像
Anne

Anne愈分享愈快樂Blog

Anne 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 鐵蓮花
  • 有時候其實是在喝人生的體驗, 真佩服您可以帶出這麼多的體驗和分享
  • 因為太感動,所以記憶深刻。
    姐~我想您會跟我一樣愛上這兒的。

    Anne 於 2018/08/28 12:08 回覆

  • Emily&Du老爺的家
  • 好特別的咖啡體驗
  • 這是場令人收穫滿滿的咖啡體驗課程,
    很值得細細品味這兒的咖啡與人生智慧喔!

    Anne 於 2018/08/28 12:07 回覆

  • wenshu
  • 感謝分享
  • wenshu午安!

    Anne 於 2018/08/28 12:04 回覆

  • Big Fish
  • 這裡很有禪意,可以邊喝咖啡邊跟老闆娘對談,真是有意思的咖啡館。
  • 來到那邊喝咖啡,是一種身心靈的滿足,
    鹿野鄉間真是臥虎藏龍呀!

    Anne 於 2018/08/28 12:04 回覆