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聽好友說：永靖有家好吃的酸菜白肉鍋。還未有機會造訪，店家就已遷移到員林開店，真是令人雀躍的好消息！

哈爾濱飲食養生館位在員林巿員水路，員林農工附近。

我們五人用餐，點了：酸菜合鍋三人份$780元，湯頭可以選擇小酸或較酸。

店家強調湯頭均由大骨甘蔗熬製而成，絕不含任何化學添加物。

火鍋內滿滿的食材，有肉片、蝦子、小卷、蛤仔、芋頭貢丸、甜不辣、芋頭、桂竹筍、玉米筍、高麗菜、豆腐、豆皮、鳥蛋、秀珍菇、金珍菇…等，展現店家想讓客人吃飽飽、吃健康的美好心意。

鮮少看到桂竹筍加入火鍋中，為湯頭增添美好風味。

芋頭貢丸、甜不辣一入口，立刻讓人感到驚豔！這是店家手工製做，真材實料，且Q彈的剛剛好，讓人吃的很安心。

自製的涼拌小菜，在炎炎夏日中，帶點微酸，開胃可口。

鍋物大小份量，擁有多種選擇，除了有二至八人的酸菜合鍋、四至六人的鴛鴦鍋，還有推出個人鍋與酸菜素食鍋，不論一人或多人用餐，皆很方便。

我們又點了一份水餃$60元，不沾醬，就很夠味。

另外，最近推出東北牛肉麫$100元，中藥湯頭，清爽不油膩，牛肉也燉的很入味。

怕酸又喜愛酸菜白肉鍋風味的我，很開心找到這家酸的舒服又恰到好處的哈爾濱酸菜白肉鍋，讓人回味無窮。

※哈爾濱酸菜白肉鍋／哈爾濱飲食養生館※

地址：彰化縣員林巿員水路二段430號（員林農工附近）

電話：04-8338083

營業時間：10:30-14:00，17:00-21:00，週一公休