
嚮往「臺東慢食節」已久!特地把握2025年中秋節前二日的場次,報名參加。
我們在知本車站,搭乘接駁車,抵達知本森林遊樂區。
這次活動包下整個知本森林遊樂區,園區處處皆是野餐的好地方。
2025臺東慢食節的主題是《採集餐桌:山林野地篇》,我們藉此機會,認識與嚐鮮臺東山海美味。
臺東海端鄉崁頂部落的「蓋亞那工作坊Kaiana—布農小米飯」,

嚮往「臺東慢食節」已久!特地把握2025年中秋節前二日的場次,報名參加。
我們在知本車站,搭乘接駁車,抵達知本森林遊樂區。
這次活動包下整個知本森林遊樂區,園區處處皆是野餐的好地方。
2025臺東慢食節的主題是《採集餐桌:山林野地篇》,我們藉此機會,認識與嚐鮮臺東山海美味。
臺東海端鄉崁頂部落的「蓋亞那工作坊Kaiana—布農小米飯」,

正值夏日,想為媽媽與大姐規劃一趟雲霧繚繞、滿眼綠意的茶園民宿之旅。
【鈴蘭碗粿隆興店】
第一天午餐嚐鮮中埔「鈴蘭碗粿」。
點了金牌碗粿套餐、客家菜脯碗粿、筒仔米糕、豬血小腸湯,碗粿扎實Q彈,口口都是散發米香的古早好味道。
烏龍茶小碗粿,茶香四溢,十分驚豔!

【坤德茶筍餐廳】
「坤德茶筍餐廳」位在鹿谷中正路上,附有專屬停車場,道路二旁也方便停車。
來到種植茶葉的鹿谷,點了以茶入菜的烏龍茶雞$400元,醬汁入味,肉質Q彈,茶香四溢。
清蒸魚,食材新鮮,佐薑蒜清蒸,即是一道美味料理。
芹香芋頭$250元,芋頭一入口,讓人驚豔不已!山芋竟有著類似粿、芋圓的口感,口中芹菜、芋頭香氣交織,彼此加分。

行經溪頭與12生肖彎,在高山峻嶺相伴下,抵達了久別的「杉林溪」。
山水交織,美的令人聲聲讚歎!
沿著燕庵步道,來到「龍麟瀑布」,適逢枯水期,只見天然岩洞與綠樹閑靜美麗。
午後日光灑落,樹影斜陽、葉面金黃耀眼,美景一路相伴。
散步到「花卉中心」,

在鹿谷凍頂山與麒麟山之間,有座靜謐的「麒麟潭」。
2023南投燈會的「麒麟吉祥」藝術作品,佇立湖畔,色彩繽紛。
青山環繞,綠水幽幽。
步道平坦,很適合散散步。
靜坐涼亭,欣賞湖光山色,也享受微風吹拂的舒暢。

每回經過紅磚矮房的「日月手作咖啡館」,總想著要找個時間造訪。
感謝牛朝餐坊李大哥在午飯後,撥空帶我們來喝下午茶。
老宅空間,搭配木頭桌椅,
營造出靜謐沈穩、有質感的氛圍。
老房子有面保存良好的土牆,

【雞九屋(G九屋)創意美食】
多次來到花蓮,預約「雞九屋(G九屋)創意美食」,總是因客滿而未能成行。
這次在離峰時間經過,進去一問,恰巧尚有一小時的用餐空檔,立即把握。
店內擺設許多農具,洋溢辦桌懷舊風。
自取的豬油拌飯,濃濃古早味,滋味很迷人。

「豆奏會」隱身在「悠活羅山羅山休閒農業區」裡面,位在入口的羅山遊客中心旁。
吧枱上方擺滿各種酒瓶,主廚不僅是廚師,也是一位創意調酒師。
空間明亮簡約,
架上陳列販售各式花東小農特產。
「豆奏會」臺語諧音是"鬥做伙",他們以自家種植的有機黃豆,結合當令食材,研發各式豆腐料理。

沿著蜿蜒山路,來到富里人深愛的後花園「東富禪寺」。
空氣中瀰漫著青草香,師父正在割草整理園區。
寺院傳出唱誦經文的聲音,山林間繚繞著莊嚴、平靜的氛圍。
寺院前視野開闊,花東縱谷美景,盡入眼簾。
綠地緩坡上,規劃著完善的石階步道。

【小安比樂手作坊】
走入門前九重葛盛開的「小安比樂手作坊」,店內佈置溫馨。
一看就是個會讓人想要窩在店裡放鬆的舒服空間。
後院也是草木扶蔬,花朵繽紛。
架上陳列著咖啡豆與在地小農產品。

【池上穀倉藝術館】
參觀「蔣勳書房」後,接著來到「池上穀倉藝術館」。
藝術館是由多力米老闆梁正賢提供自家碾米工廠,經建築師陳冠華改建,成為池上藝文展示空間,委託台灣好基金會經營管理。
讓池上駐村藝術家有展示作品的平台,同時也是推廣藝術教育的場域。
115年4月造訪,正進行「相遇、相知、相疼惜-吳清友紀念展」。