看似傳統的一扇木門,門內卻隱藏著大大的驚喜!



拉開這古意木門,我展開了一趟空間與味蕾的異國旅行!




臨靠窗邊的小桌,享有窗台的綠意。



華燈下、地毯上,創造出一桌桌家人或朋友歡聚的溫馨時光。



二樓沙潑區,一看就讓人想窩在那兒舒適地閒話家常。




細看擺飾,燭台、器皿、櫥櫃、燈飾,處處精緻而富涵巧思。






在這充滿英國情懷的溫馨環境,讓人隨處一坐,都有著回到家中的自在。




嫁作英國媳婦的女主人,巧手烹飪出一道道堅持不加人工香料、味精,不用調理包、微波食物的美食料理。


我們點了一套飽食組合$380元,主餐是紅酒燉台灣牛肉佐白米飯,米飯香Q,紅酒燉牛肉,肉質細嫩,並相當入味。



甜點是焦糖烤香草布蕾。



飲品是美式咖啡,順口香醇。



意式麵食PASTA有三種選擇,我們點了白酒蛤蜊鮮菇麵與義式有機蔬菜螺旋麵。料理走健康路線,讓人吃了感覺清爽無負擔。


PASTA選擇主餐麵食後,副餐可彈性選擇ABCD四種組合內容,價位由200元至350元,充滿彈性。


A.+果醋飲200


B.+果醋飲+原味乳酪蛋糕260


C.私房好湯++果醋飲290


D.私房好湯++果醋飲+任選甜點350




今天上的湯品是磨菇湯,濃郁而滑順。



果醋飲冰涼微酸,助消化。



它的甜點藍莓乳酪蛋糕,濃醇細緻,讓我驚為天人!這兒的乳酪蛋糕,是所有甜點中,我的最愛,女主人的手藝真棒!



再訪時,又嚐鮮了需預定的夏季輕食組合,$380元。


嚴選安全蔬菜希臘式沙拉佐極品油醋,蔬菜新鮮清甜,每週三下午才會送到,因此星期四、五、六才會推出。



松子醬烤起士蕃茄法國,我很喜歡這烤麵包。



甜點是百香果鮮奶酪。飲品咖啡、達人洋甘菊&薰衣草茶擇其一。



享用美味餐點後,向廚房內的女主人道謝,感謝她做出這一道道讓人回味的餐點。


喜愛推陳出新的女主人,每月皆會推出新菜單,真是讓人期待下回的嚐鮮新體驗!


聽她娓娓道來,這一扇古意的門,曾讓不清楚餐廳營業內容的客人卻步不前。


餐廳名為Joyce’s Home Cooking,客人記不住,因此在空間皆為木造素材,缺金的情形下,加了「銀河咖啡」這個帶金好記的名字。


在堅持了一年多的虧本生意,從高價位的家庭式套餐,到逐步調整為個人套餐式組合;在生意谷底時,甚至想放棄正餐供應,轉為午茶經營模式;但在此時,堅持品質,深具特色的異國飲食,卻漸漸傳出口碑,成為在地人自家聚餐,或招待來訪客人的最佳選擇,生意也愈來愈穩定


Joyce眼神中,我看到一位對料理充滿熱情,對餐飲經營求新求變,對虎尾小鎮充滿溫情的女子。



聊天中,得知虎尾沙龍的女主人,正是她的姊姊,二姊妹為虎尾創造出美食與藝文的優質環境,她們的勇氣與美好心意,深深令人感動!


曾是阻隔客人入內的木門,我想未來它將成為一扇帶領客人飛越歐亞之境的神奇任意門。


虎尾輕旅行,讓我著迷上這個用心、用情、充滿藝文風情的溫馨小鎮。





Joyce’s Home Cooking銀河咖啡


地址:雲林縣虎尾鎮光明路165


電話:05-63351330988-790570


營業時間:週三~週日11:45-20:00,週一13:00-18:30,週二公休

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