全家人到牛朝餐坊為媽媽慶生,歡喜遇見雪白櫻花林。




之前來到這兒,看到的總是一片光溜溜的枝幹。經過數個月的潛藏,櫻花樹蘊育了一身的精華,化作滿枝繁花,真是令人驚喜!




白色花瓣中,點綴著淡雅的黃色花蕊。



枝椏縱橫間,櫻花逕自吐露芬芬。



櫻花綻放,透露著寒冬將盡,春天即將到來的訊息。




白色櫻花林,偶爾穿插著一二株的粉紅櫻樹,潔淨中帶著喜氣,讓山間小路的詩意無限漫延。



竹林間,老房子屋瓦上的炮仗紅,黃澄澄的色澤,為山上更添繽紛。



樹上結實纍纍的波羅蜜,在小孩子眼中,說那像是一隻隻攀附在枝頭的無尾熊。



沿著河道散步,才知道,原來牛朝餐坊後方,銜接的就是我之前也常去的阿正師山林餐館。


如果在櫻花樹下辦桌,應該很浪漫吧!




回到牛朝餐坊享用午餐,有許多我未曾嚐到的好味道!



南瓜絲涼拌,清爽可口,而且有著淡雅的南瓜香氣。



冰涼的鄉村土雞,Q彈肉質,真是一道好菜!



蔥花吳郭魚,大哥自豪的說,少有人會做活的魚。那香蔥搭配鮮嫩魚肉,好吃到連一點兒蔥花都不剩。



剝皮辣椒炒絲瓜,剝皮辣椒並不太辣,但提味效果卻很棒。



黑胡椒鹹豬肉,鹹香下飯。



山椒紅油蝦,吃的到蝦子的鮮甜。



炒鱔魚,以往聽到鱔魚,總聯想到台南甜甜的味道,做成鹹的,果然還是比較適合我們的胃。



翡翠豆腐,光看配色,已十分誘人,加上芋頭香氣,更讓人口齒留香。



水壅菜,清脆的蔬食料理。



白精靈菇,清香微彈,沒有土味。



竹筍雞湯,媽媽說是正宗土雞,湯頭好喝,肉質有彈性。



這道菜是媽媽早上從菜園摘下來送李大哥的伴手禮,大哥竟又以他的好手藝回饋了部份給我們。爽脆口感,加上柴魚香,不同於媽媽的作法,很棒的嚐鮮經驗。



一桌3000元的鄉土料理,讓大家稱讚連連。


全家人賞花加美食,真是豐收幸福的美好旅程!





※牛朝餐坊※


地址:南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷9-5


電話:049-2897499


路線:下國道六號愛蘭交流道,走台21線往魚池、日月潭方向,右轉131縣道前行,近餐廳處會看到牛朝餐坊指標。

    全站熱搜

    Anne 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()