沿著鋼琴鍵與音符譜出的圍牆,來到田中央的咖啡莊園。


   



迎賓大門,雕畫著咖啡壼,我們走進了飄香的大村進昌咖啡烘焙館。   


  



紅花綻放在繽紛的綠地上,春意盎然。


花園內,有圓頂涼庭、拱門小徑,處處充滿巧思!園內也設置了新娘休息室,未來應該也會成為婚紗取景的熱門景點呢!


   



   


在庭園的盡頭,有一棟美麗的黃色巴洛克建築,美輪美奐。



推開一樓門扉,玻璃上刻印著傾注而下的咖啡圖騰,真有味道!   



在這兒不僅可以品嚐咖啡,




還可以認識各種咖啡豆,了解它的產地、香味與特性,進而挑選適合自己的咖啡。


    



老闆也將他珍藏的咖啡壼、咖啡杯組,陳列出來,與大家共賞。




咖啡館旁,有間咖啡烘焙室,地上堆疊著一袋袋的咖啡豆,彷彿來到咖啡的原產區,吸引著我走了進去。




恰巧遇見老闆正在烘焙咖啡豆,聽他細說這咖啡烘焙館的由來~


 


進昌咖啡在員林經營咖啡豆烘焙已近三十年,他在咖啡巿場引領風潮,率先美化咖啡門巿;經營咖啡有成的他,致力推廣咖啡文化,心想既然需要找一個烘培咖啡的工廠,不如蓋一座莊園,藉這個機會讓更多人親近咖啡、認識咖啡與品味有層次的咖啡,因而誕生了這座咖啡烘焙館。



他希望推廣的是一個有質感的咖啡,因此除了挑選新鮮咖啡豆外,針對不同產地的咖啡,在烘焙、研磨等過程中,講究時間、溫度之掌控,希望能完美呈現上天賜予的美好風味!




看到老闆對於咖啡的堅持與用心,領略到這就是專業與敬業的表現。



聊天完,朝二樓前進,紅色樓梯環繞著噴水池拾級而上。




二樓也有間室內咖啡廳,窗外視野遼闊。



戶外區,放眼望去,處處是插上秧苗的一畝畝良田。




我想夏天坐在這兒吹風,應該是很棒的享受!




我們點了總匯三明治$100元、冰淇淋鬆餅$150元、進昌咖啡$120元、義式拿鐵咖啡$120元,在咖啡香中,享受悠閒、美味的午茶時光。





近來彰化特色餐館如雨後春筍般出現,想不到連喝咖啡都有這麼精緻的咖啡莊園,真是讓人雀躍呀!


美景加咖啡的美麗莊園,等您來品味!


  



※大村進昌咖啡烘焙館※


地址:彰化縣大村鄉中正東路269271252


電話:04-8528297


營業時間:10:00-19:00


入門票:10131日起正式營業,每人150元,可全額抵消費或商品。


(試賣期入門票120元)


路線:台一線員林往大村方向,經村上國小,右轉中正東路直行,依指標左轉中清產業道路直行後,再左轉。

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