屋內透露出溫暖燈光的白色悠雅建築,是員林新登場的法式餐廳。




老闆全家每年暑假都會到法國渡假一個月,老闆娘因為愛上了普羅旺斯道地的家常菜-烤雞,希望能與大家分享她深愛的烤雞美好滋味,因而在深入學習後,原汁原味的在員林開了這家店-烘布蕾法式烤雞主題餐廳



餐廳內有著簡單大方的色調,餐桌間距適中,因此不論坐在那一區,都能愜意享受自在的氛圍。






窗明几淨的落地窗,在視覺上同時享有著室內雅緻、戶外繽紛的美麗。




這兒也有貼心的兒童閱讀區,有著各式套書讓小朋友可以悠遊在知識大海中。




在擺飾上,與餐廳的主題相當符合,有著許多可愛的咕咕雞。


     


   



很好奇普羅旺斯的烤雞究竟是何等滋味,因此今晚我們點了法式紅標香草全雞餐。這是一套四人份的全家分享餐,原價1,350元,特價1,199元,再外加一成服務費。


餐點陸續端出,法國麵包外酥內軟,南瓜濃湯滑順濃郁,鮮蔬沙拉清爽可口。



   


熱騰騰的洋蔥圈與薯條也擄獲了大人、小孩的心,與我們一同聚餐的小朋友開心的說:比麥當勞還好吃!



香草義大利麵、南法鄉村總匯季節烤時蔬澎湃登場,大夥兒分裝到自己的小碟子,很有一起分享的樂趣!




法式紅標香草烤全雞上桌時,烤的金黃酥脆的外皮,讓人忍不住食指大動!



拍照後,親切的老闆娘為我們示範如何下手,並說我們學會後,下回也可以體驗自己DIY的趣味喔!



肉質軟嫩有彈性,不柴不老,而香草又滲到每絲的雞肉中,香氣十足,口感極佳,果然是一道令人讚賞的烤雞。



隨餐附贈的飲料是可樂或雪碧,搭上餐點,恰好解膩。


餐後甜點是香濃奶酪,讓人齒頰留香,沈醉在飽足幸福的滋味中。



聽老闆娘說:十一月正式開幕後,會依季節、氣候推出不同的餐點,在天氣漸涼時,將有溫暖人心的熱湯推出;而鹹派也是他們不惜成本,本著要做給自家人吃的方式與心意而做,因此頗為令人期待下一次的嚐鮮!




用餐後,坐在寬敞舒適的空間內,與好友們輕鬆話家常,突然覺得~「全家分享餐」,這名字取的真好!一起享用餐點,一起開心聊天,全家或三五好友共享這幸福的時光,真是件美妙的事!



今晚,透過味蕾,我到法國普羅旺斯去旅行,令人回味無窮!



 


home poulet烘布蕾法式烤雞主題餐廳※


地址:彰化縣員林鎮育英路545


電話:04-8319139

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