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宜蘭近幾年很流行無菜單料理,來到頭城,海味料理成了我們嚐鮮的首選。

沿著堤坊步道,來到了海饕四季主流宴。

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天氣好時,還可以到沙灘散步、戲水。

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預約了海饕無菜單料理,每人$600元。

首先送上前菜,手工釀製蘋果醋,很開胃。

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綜合什鮮,生魚片與各式小菜,恰如其份的呈現出令人心動的鮮味。

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日式和風軟絲生菜,杯子內放的竟是蜜漬好吃的波羅蜜。

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鹽烤甜蝦,甜蝦不僅大隻,內含蝦膏,而且肉質Q甜。

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茶樹菇雞湯,清爽好喝。

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鮑魚海鮮粥,鮑魚片大器的放在粥上,口口都是海鮮粥鮮甜好滋味。

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泰式雞肉捲,香Q有嚼勁的餅皮來特地烙印上海饕店名,放在玻璃杯中一字排開,好吃又吸睛。

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日式味噌海鮮鍋,配料豐盛,湯頭醇厚順口。

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焗烤美麗螺,散發濃郁焗烤香,擺盤人眼睛為之一亮。

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烤黑鯧魚,宛如一道藝術創作,鮮味十足。

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最後送上石花凍與水果。

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今天的料理共12道,不僅份量足,而且道道都有特色,充份將海產的鮮味發揮到淋漓盡致,屬於CP值很高的無菜單料理,讓人驚豔與回味無窮!

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※海饕四季主流宴※

地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路二段480

電話:039-780227

費用:無菜單料理一人$600元,不加服務費。

 

Anne的【104年與媽媽的宜蘭小旅行】行程:

第一天:CP值很高的海鮮無菜單料理-海饕四季主流宴宜蘭山.海.平原盡在蘭城博物館

第二天:宜蘭傳統藝術中心的靜與美、充滿古早味的福泰冬山厝會館蘭城晶英酒店的頂級櫻桃鴨饗宴繽紛建築映水面的水岸森林會館

第三天:綠水悠悠的望龍埤、員山美食-老媽媽豆烤香雞全餐瀰漫原木香的羅東林業文化園區、五結美食-田哥熱炒

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