以為錯過了今年賞福爾摩沙櫻的好時機，但當抵達牛朝餐坊時，連綿櫻花林，卻讓我們大大的驚喜！
籬笆外的櫻花正盛開。
淨白櫻花沿著河圳小徑，自在綻放。
朵朵白花，相續成鋪天蓋地的浪漫。
櫻花樹下，落英繽紛。
點點雪白，鋪成美麗的花地毯。
在賞花後，展開我們的豐盛饗宴。
最愛在牛朝餐坊連吃二餐，主廚李大哥總是充滿創意的為我們做出新菜色。
台灣鯛上放滿百香果，微酸微甜的好滋味，令人胃口大開！謝謝李大嫂特地從花蓮為我們帶回入菜的百香果。
培根搭配大黃瓜擺盤，色香味俱全。
牧草心，清脆高纖。
鳳梨蝦球，鮮蝦肥美不油膩。
蘆筍炒百合，爽口養生。
醬筍煎蛋，醬筍氣味與蛋香完美融合。
牧草心雞湯，清爽好喝。
下午到金龍山賞櫻花與回盧園喝下午茶。
晚上盧園紅茶的盧爸、盧媽特地前來與我們一起共進晚餐，溫馨家聚，讓人感動滿滿！
今晚的菜色更多元，清蒸鱈魚，肉質細嫩。
九層塔炒茄子，香味四溢。
麻油腰子，好吃到連湯都捨不得留下。
蒜苗炒臘肉、三杯中卷，鹹香下飯。
嫩煎豆腐，豆腐滑嫩，入口即化。
還有李大哥下午專程為我們上山採收的炒竹筍。
枸杞湯，第一次嚐到，原來連枸杞葉也可以入菜呀！
最後再來一大盤盧爸特地帶來下午上山摘的野生過貓，在主廚巧手料理下，鮮嫩可口。
一連二餐的美味料理，讓我們心滿意足，並期待著主廚下回的創意新菜色！
※牛朝餐坊※【賞花日期：105年2月27日】
地址：南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷9-5號
電話：049-2897499
路線：下國道六號愛蘭交流道，走台21線往魚池、日月潭方向，右轉131縣道前行，近餐廳處會看到牛朝餐坊指標。
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