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沿著產業道路,來到台東長濱的小麗廚房。

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屋前有池塘、綠地,可以眺望遠方的大海。

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屋後花開繽紛,是餐廳的入口。

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屋內空間不大,總共才四張桌子。

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大大窗戶,將綠意引進室內,形成一幅幅大地的創作。

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小麗廚房屬無菜單創意料理,採預約制,分為$300元、$400元、$500元三種價位,我們選擇了每人$400元的餐點。

龍鬚菜,用自製的低溫萃取鴨油拌炒,清爽不油膩。

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涼拌干貝蔬果,散發著香草氣味,炎炎夏日,更顯爽口。

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醬筍蒸魚,肉質細嫩,充滿醬筍香氣,卻不會過鹹,每一口都吃的到魚的鮮味。

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鮮蝦肉質Q彈,貼心的去了殼,擺盤就像一朵盛開的花,吸睛又可口。

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全酒燉排骨,酒香融化在入口即化的排骨中,齒頰留香。

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味噌筍片金針湯,淡淡味噌,湯頭滑順好喝。

每一道菜雖然沒有華麗的外表,但一入口,卻在樸實中藏著令人驚豔的口感。口味清爽無負擔,是很適合現代人的健康料理。

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感謝老闆分享了自己在喝的咖啡,香醇順口,一喝就難忘!

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美食隱身在長濱鄉間,讓人回味無窮!

小麗廚房     

小麗廚房※

地址:台東縣長濱鄉寧埔村103-7

電話:0937-430-458

營業時間:11:3014:0017:3019:30

備註:採預約制

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