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澄食和食料理,店如其名,外觀低調澄靜,室內設計簡約,料理新鮮細緻。

店內座位有限,經常高朋滿座。

假日來訪時,用餐限時75分鐘,第一次聽到這時間限制,本覺倉促了點,但因上餐速度很快,因此一小時已足夠從容吃完,加上服務人員態度親和有禮,用餐氛圍賓至如歸,輕鬆愉快。

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細緻餐具與擺盤,傳遞出主廚的用心與巧思。

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丼飯隨餐附上沙拉與味噌湯,味噌湯香醇好喝,可續碗。

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澄食海鮮丼$370元,海味鮮而甜。

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炙燒雙囍丼(鮭魚、比目魚)$320元,醋飯伴隨著新鮮魚肉,每一口都是滿足。

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炙燒無骨牛肉丼$320元,牛肉炙燒到恰到好處,正好呈現無骨牛肉的嫩度。

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赤味噌月見牛丼$190元,拌上蛋黃,滑順好吃。

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和風豚肉鍬燒$260元,鍋物湯頭盡是蔬菜的鮮甜。

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田園蘆筍手捲$40元,和風野蔬沙拉$110元,清爽脆口。

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鹽烤節瓜$80元,醬烤杏鮑菇$80元,不論節瓜或杏鮑菇,水份都相當飽滿。

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味噌雞腿燒$130元,味香肉嫩。

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胡麻秋葵$60元,秋葵沾上百搭的胡麻醬,就是一道美味蔬食。 

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日本胡麻吉野葛(甜點)$40元,如嫩豆腐般的甜點上,豪氣的點綴著金箔與米香,滿口都是芝麻的香氣。

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澄食和食料理是間小巧細緻的日式料理店,CP值頗高!

美好嚐鮮經驗,吸引著我們一再回訪。

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※澄食和食料理※

地址:南投縣草屯鎮虎山路656

電話:049-236-5785

營業時間:11:30-14:0017:30-21:00,週二公休

假日用餐預約時段:午餐(1)11:30(2)12:45、晚餐(1)17:30(2)18:45,用餐時間75分鐘

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