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濠誠活海產京川菜麵食餐廳~光看到門外超長的招牌,很好奇他們的強項究竟為何~海產?京川菜?麵食?

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造訪多回後,發現這間店確實不簡單。不僅適合三五好友相聚,也適合辦桌宴客。將多次的用餐經驗,集結成這一篇文章。

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櫻花蝦炒飯,一上桌便飄散著誘人的香氣,一入口更是讓人讚不絕口。能將簡單炒飯料理到讓人回味再三,這廚師的功力果然了得。

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竹筍糕$80元,一般常見的是蘿蔔糕,而店家則是將港式蘿蔔糕加入筍丁塊,煎到外酥內軟,口口都是好味道。

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蔥花油餅$40元,略帶嚼勁的麫皮,散發著蔥花香氣。

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豆沙鍋餅$130元,甜度適中,充滿餅香。

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櫻花蝦烏魚子()$360元,下飯好料理。

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麻油蚵蛋()$240元,冬天吃補身,夏天則會微調麻油比例,帶出香氣而不上火。

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四季豆大腸()$240元,爆香功夫厲害,連不愛吃大腸的好友,也跟著我們一口接一口。

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季節時蔬,蔬菜鮮而嫩。

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南瓜海鮮羮,熟悉的辦桌菜好味道。

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酸菜肚片鍋()$180元,清爽好喝。

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芋頭鴨$480元,店家特地選用櫻桃鴨與大甲芋頭,鴨肉入口即化,連長輩也很適合吃,湯頭愈煮愈好喝,而且還能保持清澈口味不混濁,真厲害。

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酸菜白肉鍋$620元,微酸湯頭很開胃,鍋內不只有白肉,還有許多的海鮮料。

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每回來訪,總感受到這是一家充滿人情味的老店,不論招待者是那位大姐,總會適時的親切招呼,如果有吃不完的菜,也會熱情分享回家後如何料理,又可以變成一道美味家常菜。

點菜時興之所致問店家大姐:可以點不在菜單上的料理,如:南瓜米粉?她爽快的說:只要廚房有食材,沒問題的。而且餐後還關心是否合胃口?我們覺得不錯,但她竟認為:廚房還有進步的空間。

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聽到大姐們跟廚房送單點餐時,有時會告知廚師客人的需求,例如:少鹽、少油。好奇的問:還可以量身打造口味喔!?大姐很誠實的告訴我:如果廚房沒有很忙,確實可以,但如果正忙的話,只能出標準版,就要請客人體諒了。聽起來合情合理,而且聽到這麼實在的回覆,再加一個讚!

在地經營三十年的老店,用好廚藝與賓至如歸的真摯感情,為饕客提供大宴小酌好滋味,令人回味!

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濠誠活海產京川菜麵食餐廳

地址:彰化縣鹿港鎮光復路27號(餐廳對面有專屬停車場)

電話:04-776655804-7766552

營業時間:11:00-14:0017:00-21:0

備註:假日建議事先訂位。

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