上回到平溪線旅遊時,未能買到瑞芳火車站對面巿場入口處的胡椒餅,一直覺得遺憾!因此這回買胡椒餅成了我們使命必達的願望之一!


慶幸先打電話預約,因為當我們去拿時,見老闆正在裝箱,看來這也是在地人的團購美食。


 


老闆提醒小心燙口,我們小心翼翼的咬下第一口,表皮香酥,蔥味四溢,更令人讚賞的是它的內餡肉塊含著濃郁的滷汁香氣,這樣的美味胡椒餅,真是讓我驚為天人!我終於懂得為何會一顆難求了!



第二天再經瑞芳要回彰化前,特地又打電話去訂,取貨時,老闆正在發號碼牌,還勸後來的人,這一爐已被訂光,還要等40-50分鐘,還要等嗎?但民眾堅毅的神情,訴說著與我們一樣必吃的決心!


下回您來到瑞芳時,不妨去體驗一下讓人回味無窮的好味道!






※胡州()胡椒餅/林明城※


地址:台北縣瑞芳火車站前美食街


電話:(02)2496-83720935-880995【建議先打電話預約】


營業時間:早上10:30-晚上8:00

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