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恭禧秋瀾號咖啡陳佩璟榮獲「2020WCE世界盃烘豆賽台灣選拔賽第五名」榮耀！

士皓與佩佩在拿到前六名得獎選手的拼配賽豆後，辦了一場「2020WCE世界盃烘豆賽台灣選拔賽 賽豆杯測分享會」。活動內容有：1.烘焙賽前的準備，2.賽場上配豆的選擇，3.烘豆賽場上實戰分享，4.賽豆杯測品飲與討論，5.Q&A。

我們帶著好玩的心情，參加分享會。

從盲測開始，先聞香，再品嚐泡咖啡。

進行二輪杯測，依溫度的不同，感受味蕾變化。

如選美般，每人挑出心中的前二名。

接著再試喝三支單品豆：1.尼加拉瓜 佩拉塔莊園 微批次 伊希拉(水洗)，2.哥斯大黎加 拉斯拉哈斯園(黑蜜)，3.瓜地馬拉 微微特南果 春天(水洗)，之後人人變身魔法咖啡師，依比例的不同，自行調配出心中的完美咖啡組合。

這真是一場有趣的活動，不僅可以嚐鮮到得獎選手的作品，也能進一步認識自己喜愛的豆子風味，進而依咖啡豆比例的變化，創造出一支支風味迷人的配方豆。

藉由分享會，開啟我的咖啡新視野～透過烘焙技巧與配豆比例的不同，一杯杯美味咖啡因而誕生；正如人生，在用心實踐與創意激盪下，人人也都能走出一條獨一無二、耐人尋味的精彩道路。

※秋瀾號咖啡專賣所※

地址：彰化縣員林市大同路二段129巷27弄6號

電話：0921-335-379

營業時間：參考秋瀾號粉絲專頁:https://www.facebook.com/Chillland.Hao/每月公告

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