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天冷時來鍋熱騰騰的湯，最暖胃！

每回經過「鼎味炭火薑母鴨員林總店」，總看到滿滿人潮。在想喝熱湯的冬日夜晚，我們特地前來嚐鮮。

點餐後，店員先到桌邊添炭火，瞬間寒意盡消；而桌子下方則有妥善的隔熱設備，確保顧客的安全。

接著送上蔥、蒜與帶有濃郁花生香氣的特調醬汁，讓我們取用調配。

我們點了：醬燒鴨肉飯$40元，鴨肉以老薑、麻油爆香，醬汁再淋在白飯上，香氣誘人，美味可口。

香蔥麫線$30元，攪拌時散發著油蔥香，但稍覺油了點。

酸菜白肉鍋(小)1-3人份$690元，附上一大盤的白肉與綜合菜盤，豐盛配料有：野菇嫁鮮肉、竹炭丸子、黑木耳、金針菇、鮮香菇、白蘿蔔、高麗菜、甜玉米、蕃茄、蛤蠣、豆腐…等。蔬菜鮮甜，手工丸Q彈紮實。

湯頭酸中帶甘，順口好喝，深得我們的喜愛。

豐盛味美的酸菜白肉鍋，讓我們身心皆溫暖！

※鼎味炭火薑母鴨員林總店※

地址：彰化縣員林市育英路591號

電話：04-8395559

營業時間：16:30-01:00

Anne貼心提醒：如果喜歡瘦一點的白肉，也可以點餐時跟服務人員說喔！