員林國中附近有攤粉圓豆花,在婆媳手藝相傳下,今年已邁向第58年。
每天清晨早起備料,自製粉圓、豆花,與熬煮糖水、薑汁、花生、綠豆和紅豆。
不論天冷或天熱,這粉圓、豆花都深受大人、小孩的喜愛。
夏天時,可加入清涼的挫冰;冬天則可加點薑汁,讓身體暖呼呼。
可選擇粉圓豆花、花生豆花,或者單愛粉圓一味也可以,每碗$25元。
豆花細緻,散發著黃豆香氣;
粉圓Q度適中,配上濃濃的蔗糖香,滿口都是令人喜愛的懷念古早味。
如果遇到雨天,攤子沒出來擺,也可以到「楊家傳統豆花」門巿採買,由第三代顧店。
這裡用紙杯裝,選項更多元。
點了綜合豆花(花生、紅豆、綠豆、粉圓)$35元,各種配料一次嚐盡。
感謝店家一路走來堅持手工製做,讓這好滋味繼續傳承與飄香。
※楊家傳統豆花【員林國中路邊攤】※
地址:員林國中附近,全家便利商店旁
營業時間:06:30-14:00(賣完為止),雨天休息
※楊家傳統豆花【門巿】※
地址:彰化縣員林市南平街12號
電話:04-8399456
營業時間:07:30-21:30
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