品味慢生活的卓也小屋

7月 30 週一 201213:27
品味慢生活的卓也小屋－101年夏天

提到蔬食餐廳，我就會聯想到三義的卓也小屋！

帶著欣喜的心，回到想念的老地方！每回來，總會看到她不斷蛻變的新風貌。

一踏進卓也小屋，巧遇剛由員林農工退休的鄭老師，她熱心的帶著我們參觀最近改裝完成的房間。

總喜歡用山中聚落來形容卓也小屋，每棟民宿，各有特色。外觀返璞歸真，而內部則是乾淨、舒適的新妝扮。

寬敞的房間內，有著潔淨的浴缸，窗外綠竹映入眼簾，果然是適合放空與放鬆的渡假好去處。

中午與好友在這兒用餐，卓也先生每隔一段時間，就會在菜單上加點兒新創意！在新舊口味間，總是讓人覺得心滿意足！

蔬食火鍋內放入曬過太陽的花椰菜乾，那湯頭散發著濃濃的鄉村古早味，真好喝！

田園沙拉的豆腐，有著濃郁的黃豆香氣，地瓜也份外香甜。

香Q五穀飯，香椿麵線，是熟悉的好味道。

酥皮草仔粿，用的是三義羅庄米食坊手工製作的草仔粿，外皮Q、內餡包著豐盛的菜脯米，加上酥皮，呈現客家美食新風味。

珍珠蔬菜捲有著超香的花生粉，令人回味！

石蓮桂花蜜，桂花蜜入口，彷彿走進桂花林般，香氣濔漫。

新鮮的紅棗洋溢著微甜的棗香，是最自然的原汁原味。

養生木耳甜點，滑順可口。餐後，還可自取冰淇淋、咖啡、飲料與小點心。

午餐後，逛逛園區，這兒也有藍染DIY教學。

空間佈置處處可見藍染的美麗作品。

夏天的卓也小屋，綠意正盎然，鴨子悠閒滑過水面。

坐在池畔，放空也好，談心也可，我愛極了這世外桃源的慢生活。

※卓也小屋※

地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號

電話：037-879198

蔬食養生套餐費用：每位399元，另收一成服務費。

Anne

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42 則留言

卓也小屋

謝謝你的分享那天正忙碌沒能好好招待真是對不住改天補你喔 [版主回覆07/30/2012 17:28:56]鄭老師，您客氣了！ 謝謝您還特地帶我們參觀住宿的房間。 回到卓也小屋總讓我猶如回到家般的自在。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>

2012-07-30 14:32

Melody

好令人心動的地方呀！ [版主回覆07/31/2012 08:56:18]Melody，歡迎您來到Anne的部落格。 這是讓Anne去了會想念的地方。 如果有機會住一晚，晨昏的靜謐更動人喔！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>

2012-07-30 20:22

暄暄媽媽

眼睛腸胃心情就像花朵一般， 一個接著一個放鬆了～

2012-07-31 07:31

圓仔花

真是一個超棒的地方！！ 讓人恨不得馬上去～～ 去感受放空的心情！！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/> [版主回覆07/31/2012 12:52:12]這是Anne每隔一段時間，一定要來訪的地方。 建議圓仔花有時間的話，住一晚，享受山中無歲月的悠閒。 晨昏時刻，少了遊客的暄擾，多了一份與大地親近的機會，是很棒的體驗喔！ 記得有一回早晨，我是被蟲鳴鳥叫給喚醒的呢！感覺真幸福！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>

2012-07-31 10:26

柳雅普小妞妞

美子媽媽一直想帶爸媽去這裡用餐.因他環境好.又是素食.不知Anne從中部去要開多久的車.2小時嗎 [版主回覆08/01/2012 13:02:28]從員林出發，一個半小時內會抵達。 美子媽媽想帶爸媽去呀！真是太棒了！希望他們也會喜歡。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>

2012-08-01 10:05

超人

可見用心與特色~ 的確動人 [版主回覆08/01/2012 13:15:22]看卓也夫妻認真的經營著這一天方地，不論在園區的規劃，或餐點的準備，總讓人覺得用心，最能感動人心！

2012-08-01 11:36

芬ㄚ頭

好棒的美食景點~感恩分享~謝謝~*   [版主回覆08/07/2012 12:58:45]卓也小屋的蔬食，會讓吃素的朋友覺得幸福，吃葷的朋友也會愛上的美味料理呢！有機會芬ㄚ頭不妨一試喔！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>

2012-08-01 20:15

飛兒

我看過格友分享過卓也的景色 但沒看過它的餐點 看起來很優耶  菜色精緻不管是五穀飯還是珍珠蔬菜捲 都能看出店家的用心 有機會到三義  我也要來這走走<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/> [版主回覆08/07/2012 13:07:18]聽鄭老師說：珍珠蔬菜捲會用當季盛產的高纖蔬菜打成汁，然後製成餅皮，而內餡的食材也常常做變化。～難怪每回都讓我有著說不出的驚喜呀！ 如果時間充裕，不妨住一晚，晨昏的寧靜，又是另一種享受！ 而豐盛的早餐，更會讓人回味無窮喔！ <a href="http://tw.myblog.yahoo.com/anne108108/article?mid=371&next=335&l=f&fid=18">卓也小屋－98春(2)</a>

2012-08-01 20:30

LiLi的四月天

暑假~ 在山林間放空~~ 是最棒的享受~~~ <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/> [版主回覆08/07/2012 13:10:55]有機會帶喜歡遊山玩水的爸爸、媽媽到卓也小屋一遊，我想他們應該也會喜歡這兒的！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>

2012-08-02 13:24

小潔的手作設計,愛與生活

安安(^o^) 來看看老朋友嚕!!!^____< 其實大雨也是種痛快的宣洩<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/> 好棒的旅行,苗栗這一區塊的景觀真的很迷人… [版主回覆08/07/2012 13:09:11]苗栗確實是一個好山好水的樂活環境，讓Anne忍不住就想起這美麗的山城呢！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>

2012-08-02 18:12

Smile ♫ Summer

炎炎夏日，看到一片綠意盎然，真令人怡然自得， 保持一顆簡單的心，就能時常感受到生命的喜悅， 只要打開心窗，看到所有的一切，皆充滿著生氣、美麗， 接觸到的各種人事物，也一樣充滿歡喜與快樂。 祝福好友～開心幸福每一天。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/> [版主回覆08/07/2012 13:13:47]您說的真好！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/> 美麗的人事物，只要打開心窗，就會處處發現，處處感動！

2012-08-03 08:27

陳俊良

既然來了，看來，就要推 傷海縱上舅生倘態烤旅傍遊收景蜂點 偏醞 厚阿敘水攣船椽長 筋凹 慎神嘎聖奇號宅碼蹲頭寫：溜東浪石霧漁蕩港盅西犬北圭角用，矚鄰交近捆漁貶人司碼爾頭 琶渝 伏沿 枚並答為褪桃愁園魯市捎長劃及澡嘉招義霍縣駛長了指廠定題出炬海命關貴懷滔蚵稿民廷產很業文坐邯船坦。 感剃 梗海烏上豪旅惟遊負景陶點鴿行晤駛褐路尉線袱： 炭剛 夕〈紅1臥〉漢外泰傘咐頂騰洲唬 侮南盒段筍、膛中還段犧或烘北撾段夫可攤自概選隙 狐﹝武全份長索約赴1鹹9懷公矽里亨 酸﹞ 輻檀 菇〈妥2詭〉挽鰲褂鼓突農恭場土〈了鰲砷鼓功溼忻地睬〉錨北娛港繼溪捂河就口章 杖居 戊〈計3魚〉盲好胯美惺里弓近娠海僚生扳態 巷跺 呸s鍬k甘y延p姿e娟；凸a窗b幫c聲3唬7琵3則1婚9汛0驢7 橙拓 聰聯悶絡哨電衡話與：齧住吉家刷〈賓0楊5逆〉焚3勤7鑿3癸0贈2秋8恒3肇，掩阿跺水民0戍9痙2扳1我-齒0犁4韋9厲4躊9吾8 [版主回覆08/07/2012 13:14:24]歡迎您的造訪與分享。

2012-08-04 23:08

Laura

好棒的民宿,環境清幽可以讓需要的人放鬆放下放慢放空的好地方. 料理也很健康精緻美味<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/> [版主回覆08/09/2012 07:00:26]卓也小屋主人們的用心，確實在住宿與用餐，處處都讓人揪甘心！ 也因此讓Anne念念不忘，每隔一段時間，總要再去回味一番。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>

2012-08-08 17:47

筱崋

風景優美，美食美味，很讚的享受。祝愉快<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/> [版主回覆09/20/2012 13:01:21]謝謝筱崋的造訪。 在卓也小屋用餐，擁有視覺、味覺雙重享受，令人感到既悠閒又幸福， 有機會不妨一遊喔！

2012-09-20 12:25

Sherry

感覺很讚的餐廳耶，很值得去吃喔... [版主回覆09/20/2012 13:11:10]她的餐點看起來大同小異，但細細品嚐，每回都會有新驚喜喔！ 在珍珠蔬菜捲中，將現有蔬菜打成汁，加入餅皮中，而內餡則會依當季食材做變化。 他們的用心總在細節處讓人深受感動呢！ Sherry有機會到三義時，不妨去嚐嚐喔！

2012-09-20 13:01

山上野孩子

好美的世外桃原 [版主回覆09/20/2012 13:12:14]這兒相當適合放鬆與放空，推薦給山上的野孩子！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>

2012-09-20 13:03

Bess/恩恩寶貝

謝謝介紹,下回也來此走走...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/> [版主回覆09/20/2012 13:22:03]園區中有鵝、兔子、公雞、母雞...，這兒的動物都自在無比。 帶著孩子到這兒來玩，我想他們應該也會玩的挺開心的！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>

2012-09-20 13:08

小魯

恭喜 [版主回覆09/20/2012 17:26:13]歡迎小魯造訪！

2012-09-20 13:36

貓頭鷹收藏達人

恭喜您上精選.感謝您的分享 [版主回覆09/20/2012 17:27:51]感謝貓頭鷹收藏達人來訪！

2012-09-20 14:26

莫棠

好棒的一個地方 [版主回覆09/20/2012 17:29:46]歡迎莫棠來訪！ 卓也小屋是個會讓人留連忘返的好去處，值得一遊喔！

2012-09-20 14:59

淡水元素

<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>恭喜上精選喔！感謝分享！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/> [版主回覆09/20/2012 17:30:35]謝謝淡水元素的恭賀！有空歡迎常來坐坐。

2012-09-20 15:07

雲飄飄

恭喜上精選 [版主回覆09/20/2012 17:32:01]謝謝雲飄飄！ 歡迎有空常來坐坐喔！

2012-09-20 15:42

Keven Luu

有著在地的美食的小屋，必能吸引著多數的喜好者。 [版主回覆09/20/2012 17:34:35]這兒不僅餐點美味，環境也悠閒。 加上偶像劇借景拍攝後，確實吸引了愈來愈多的喜好者造訪呢！

2012-09-20 15:55

sara

恭喜上精選 能在卓也小屋用餐，也是一種享受呢！ 有空歡迎來我部落格參觀! [版主回覆09/20/2012 17:38:59]謝謝sasa來訪。 回訪了您的部落格，那立體書展真吸引人呢！

2012-09-20 16:20

小鶴鶴

很古色古香，真有特色~~謝謝分享 [版主回覆09/20/2012 17:47:50]每回去到卓也小屋，總是發現她的環境又有些許的蛻變。 卓也夫婦相當用心地經營，讓人一去再去也不膩呢！

2012-09-20 16:27

凈蓮子 ─【蓮花媽咪】

好特別的餐點囉 ~ 謝謝分享 ~  <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/> [版主回覆09/20/2012 17:45:57]這兒的蔬食養生餐點，讓吃素的朋友直呼幸福，讓吃葷的朋友念念不忘呢！ 蓮花媽咪有機會，不妨也去嚐嚐喔！

2012-09-20 16:49

盈蘭

好找嗎?這風味我很喜歡。 [版主回覆09/20/2012 18:01:16]盈蘭您好， 卓也小屋位在苗栗三義的苗130上，很好走。 為您附上卓也小屋網頁提供的路線與地圖網址，祝您擁有愉快的一餐。 交通路線規劃：請由國道一號中山高下三義交流道，右轉進入台13線往三義方向，經過三義木雕街至光復路第二間7-11路口(看到左邊"7-11右邊津味樓餐廳")即右轉，進入苗130線，直行經過天后宮後，行至叉路右轉往大湖方向，延著苗130線直行，經過山板樵臉譜館後(沿著地上雙黃線直走)，在苗130線道20.7公里處叉路左轉往上80公尺，即可到達。(下三義交流道約10-15分鐘車程即可到達卓也小屋) http://www.joye.com.tw/images/traffic.gif

2012-09-20 17:56

Mandy

我喜歡這些圖片的樸實, 它們給予我猶如親臨現場之感. 預祝格主闔家中秋節愉快! [版主回覆09/25/2012 13:14:20]傻瓜相機如實拍下卓也小屋的恬靜。 Mandy如有機會親身前往，我想您會愛上那兒的。<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/> 中秋節快樂！

2012-09-20 18:16

玟慧

謝謝分享，歡迎有空來我家逛逛 [版主回覆09/25/2012 13:18:25]謝謝創造新人幸福回憶的新秘玟慧來訪！

2012-09-20 19:29

白色羽毛

每一道看起來都好好吃喔 下次來去

2012-09-20 20:31

quen

好棒ㄉ蔬食誒渙養慈悲心ㄉ捷徑讚<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/> 祝福ㄖㄖ法喜充滿<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/>

2012-09-20 21:25

小白兔

愛在桐花紛飛時,很棒的地方 恭喜上精選,歡迎來我的部落格走走

2012-09-20 21:30

may

這地方很棒ㄋㄟ~很有古早味~料裡看起來很美味好吃ㄋ~謝謝您的分享~晚安囉~ [版主回覆09/25/2012 13:21:08]這兒的餐點會讓人一吃上癮，may有機會不妨試試喔！

2012-09-20 21:58

小潔的手作設計,愛與生活

好棒喔!!! 恭喜Anne榮登yahoo精選好文喔*\(^o^)/* [版主回覆09/25/2012 13:19:12]感謝小潔的賀喜！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/>

2012-09-21 00:23

命理異言堂─『榕逸居士』

週末了 祝你元氣100 [版主回覆09/25/2012 13:11:53]謝謝來訪。

2012-09-21 08:44

恰恰老師

感覺很不錯喔! 謝謝分享! 我那邊很多國內外美食美景~期待您來欣賞交流! 祝您週末愉快~ [版主回覆09/25/2012 13:10:42]恰恰老師的部落格，有著許多令人垂涎的美食。 那昌吉街豬血湯，我下回也要去嚐嚐！

2012-09-21 09:15

阿熟

謝謝分享~ [版主回覆09/25/2012 13:11:35]謝謝阿熟的鼓勵！

2012-09-21 09:40

柳雅普小妞妞

恭喜上精選毆.厲害 [版主回覆09/25/2012 13:02:41]謝謝美子媽媽的道賀！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/> 好久沒上精選了，Anne也感到好驚喜喔！

2012-09-21 10:21

eagle

深具古樸的禪意! [版主回覆09/25/2012 13:01:36]山林懷抱的卓也小屋，散發著反璞歸真的悠閒。 正如eagle所言，確實有幾許的禪意呢！

2012-09-21 10:37

Joker

您好 , 過來拜訪 ^^ 還請您能撥空常來小格逛逛, 順便看看小格旁邊有興趣的廣告喔... [版主回覆09/25/2012 12:54:53]歡迎Joker來訪！

2012-09-21 11:09

翎兒

謝謝分享~HI~你好唷~~ 介紹你一個服飾網站 101原創T恤 質感及材質都很不錯 現在還有開箱文活動 <a href="http://www.101.com.tw/event-blog_join.html">http://www.101.com.tw/event-blog_join.html</a> 有機會得到7-11禮券 可以參考看看^^

2012-09-21 11:12

Ling

恭喜上精選~ 有空歡迎到我的格子逛逛~ [版主回覆09/25/2012 12:53:26]回訪了小淩的格子，真是太有趣了。 妳的許多美食記錄，都成了Anne的口袋名單呢！ 有空歡迎常來坐坐喔！

2012-09-21 11:14

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