走出金崙火車站，往左轉，在通往「打個蛋海旅」的路上，就會看到「穀臼那哪手工麵包工作室」。
上午11點初抵達，麵包依序陳列在木櫥窗中。
融入在地食材，小米酒、紅烏龍、刺蔥、咸豐草…，創造出多元口味又深具部落特色的手作麵包。
一連二天去買，嚐鮮了小米酒桂圓核桃$250元、百香青堤核桃$250元二款。
聽老闆說：「放到第二天更好吃。」讓我們忍不住想了解這之間的差異。
第一天外皮香酥，麵包體鬆軟Q，自養酵母，酸種發酵帶微酸，滿口麵粉香；
第二天酸味更明顯些，而且多了一點濕潤感（旅行在外，常溫保存，沒有再蒸過或烤過）。
二天相較，我們喜歡第一天的好口感。
揉進風土滋味的酸種歐式手工麵包，讓人一吃就愛上。
建議事先預訂，確保能買到想嚐鮮的好味道。
※穀臼那哪手工麵包工作室※
地址：台東縣太麻里鄉金崙路4鄰119之2號
電話：0980-194-261
FB：穀臼那哪手工麵包工作室
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年初沒注意到這間店 倒是有經過打個蛋海旅
店家就在出金崙火車站的左手邊， 在去打個海旅的路上。
香噴噴的麵包最吸引我
那麵粉香，確實很迷人呢！
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謝謝金鳳姨！ 祝福健康順心。
看起來很札實，不知吃起來？
酸種麵包，帶點舒服的微酸， 外皮香酥，麵包體鬆軟Q，是美好的新體驗。
感覺有在地特色，蠻高級的麵包喔~
現在的麵包愈來愈高貴， 但是屬於有特色、好吃的麵包。
筆記筆記
走出金崙火車站，步行幾分鐘即可抵達。 也可事先預訂，確保買到想嚐鮮的口味。
看起來很扎實，就愛這硬香的麵包，放進口袋名單。
那麵包愈嚼愈香， 下回到金崙旅行，值得一試喔！
感謝分享
wenshu 中午好。
謝謝分享
美好滋味，令人回味。
謝謝美食分享,祝好友周末愉快~
中午好！ 颱風過後，山中行要注意安全喔！
謝謝分享我門沒去過的殼臼那哪手工麵包工作室資訊 & 品嘗體驗心情 [按推: 8 ----> 9] >>>歡迎有空光臨我家格子 請來看看 [置頂文] 的新遊記 or 任何一篇=郵寄喔 祝HAPPY
感謝賞文。