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晚上帶著家人到牛朝餐坊吃晚餐。

李大哥的好手藝，總讓人驚歎連連！

中卷竟費工的加入了豆芽菜，讓口感相當特別！

油條一上桌時，真是讓我感恩不已！因為不久前，大哥才聽我說：想吃油條料理，結果這回就嚐到了這道菜。

買油條前，他得特別交待店家，他要的油炸程度，回來再另外加工，並加入自製魚漿。

而它的湯汁，好喝到讓我捨不得留下。

讚歎他的推陳出新與創意，但他笑著說：每道新菜色他做過就忘喔！因此下回就不一定有機會再嚐到吃過的創意料理囉！

冰鎮過的雞肉，Q彈好吃。

九層塔煎蛋，那九層塔香氣特香，原來是與一般爆香用的九層塔不同品種。

山蘇葉很嫩，

自己種的竹筍，經過泡水三天，因此多了一份微酸的口感。

味噌豆腐湯，除了有味噌香氣，那鹹度也恰到好處，讓人一碗接一碗。

臨機一動，又到前院摘了一把野菜來加菜。

大哥聽說我們晚上住在日月潭畔，特地又送了最近自己剛烘焙好的茶，讓我們晚上可以享受湖景與茶香。

感恩來到牛朝餐坊，每回總有著味蕾的驚喜與濃濃的人情味！

【牛朝餐坊嚐鮮經驗】

歸隱山林的五星級主廚－牛朝餐坊

我在牛朝，遇見櫻花林

漫步惠蓀林場＋牛朝餐坊

牛朝餐坊－福爾摩沙櫻花正盛開 

※牛朝餐坊※

地址：南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷9-5號

電話：049-2897499

路線：下國道六號愛蘭交流道，走台21線往魚池、日月潭方向，右轉131縣道前行，近餐廳處會看到牛朝餐坊指標。