在鄉下高牆內有間餐廳,因為它的低調,讓人特別好奇!入口處有大片綠地的停車場,這真是鄉間特有的豪氣!
推開銅門,走進園區。
這兒沒有太複雜的裝飾,放眼望去,盡是單純的建築與單純的綠意。
走進餐廳才體會到,這簡單的一切,卻創造出了最純粹、最自然的感動!
在屋內,坐擁滿園花草綠意。那綠葉,倒映在桌上,享受著被大自然所環繞的幸福!
午餐我們點了花草植物鍋(素)$320元,湯頭清澈甘甜。五顏六色的青蔬水果,來自餐廳後方自家溫室網蔬菜園。
菜的種類多到讓人驚喜,有:空心菜、芋頭、番茄、南瓜、紅羅蔔、高麗菜、杏鮑菇、玉米、川七、豬母奶、紅鳳菜…。
附上蒸餾萃取之花水,水滾後倒入,會讓湯底散發著花香。但我個人喜歡不加花水的湯頭。
香橄杏鮑菇豬排$320元,佐醬出色,肉質Q彈。
香烤薑黃雞腿排$320元,雞腿清香入味。
排餐的附餐有清爽的生菜沙拉,南瓜濃湯口口都是香醇順口的南瓜味。
午后陽光灑落在綠林間。
二隻公雞在園區內快活的搖擺漫步。
在青青草地小坐或散步,都是令人欣喜的愜意時光。
巧遇照顧溫室植物的阿姨,熱情的帶領我們入內參觀。
發現餐桌上的菜色,在菜園內一應俱全。
看見蔬果在泥土地上生機盎然的生長,真是讓人充滿感動!
謝謝阿姨將這些植物照顧的這麼好,讓我們享有這麼豐盛健康的饗宴。
炎炎夏日,這真是一處讓人身心靜謐的好去處!
我在人文風青庭園餐廳,享受了一場與溫馨「人」情、在地「文」化、徐徐涼「風」與「青」青草地的歡喜邂逅。
※人文風青庭園餐廳※
地址:彰化縣埔鹽鄉大有村員鹿路三段77-15號(76號快速路,大有橋旁)
電話:04-8660201
營業時間:10:00-18:30(19:00 close),預約晚上用餐(內洽),
週一、週二公休。