今年我們計畫到高雄茂林的山中部落過年,旅行就從美食開始!
在美濃客家村,竟有間門庭若巿的原住民料理,我們好奇的嚐鮮去。
來到阿香餐廳,坐在戶外花園旁。我們點了四人套餐$990元。
首先送上的開胃前菜,是紫蘇梅高麗菜與青木瓜百香果,有著爽口的好滋味。
香甜地瓜飯,滿滿地瓜,讓人看了就食指大動。
蔗筍東坡肉,真是下飯好菜。
白斬土雞,肉質Q而有彈性。
高山高麗菜,散發著清甜好味道。
原住民小米粽,融合了米香、月桃葉香,還有碎花生的豐富口感。
野菜沙拉,在鮮嫩的過貓上面,撒滿鳳梨、草莓、葡萄乾,色彩豐富,相當吸睛。
養生山藥猴頭菇,鬆軟猴頭菇,加上山藥、枸杞、紅棗,有著淡淡清香的好湯頭。
純手工黑木耳紅豆糕,粒粒分明的紅豆,每一口都縈繞著紅豆甜而不膩的香氣。
另外,我們加點了一盤梅汁豆腐$150元,炸過的雞蛋豆腐淋上紫蘇梅醬,口感相當滑嫩。
吃完色香味俱全的豐盛午餐後,接著我們到對面花田賞花去。
放眼望去,道路二旁盡是一畝畝五顏六色的花海。
波斯菊隨風搖曳,朵朵桃紅,充滿喜氣!
層層花瓣的百日草,直挺向陽。
大花中,還包覆著小花。
當花瓣漸漸飄落後,彷彿出現了一座花中之島。
美濃鄉間花意正濃,處處充滿生機的花田,讓人笑顏綻放,心花朵朵開!
※美濃/阿香餐廳※
地址:高雄巿美濃區中山路二段635號(美濃民俗村旁)
電話:07-6817212
營業時間:11:00-20:00(周二店休)
Anne的【102年高雄茂林部落、旗山老街之旅】行程:
第一天:
山中綠洲-牛埔泥岩水土保持教室>美濃花田與阿香餐廳>山谷裡的明珠-烏巴克藝術空間>潺潺流水茂林谷>依山傍水的山中民宿-得恩谷
第二天:
魯凱族茂林部落文化深度之旅(1)-茂林部落>魯凱族茂林部落文化深度之旅(2)-多納部落>魯凱族茂林部落文化深度之旅(3)-萬山部落>魯凱族茂林部落文化深度之旅(4)-石破天驚文創工作室>依山傍水的山中民宿-得恩谷
第三天: