充滿古意的茅屋土牆、竹編窗戶，散發著濃濃的思古之幽情。
沿著步道走向牛埔泥岩水土保持教室，我彷彿來到蒼茫山中，卻又蘊涵無限生機的新綠洲。
美景似真似幻，猶如置身畫中，充滿詩意。
木棧道引領我們來到池畔，享受明媚好風光。
竹屋中的搖籃、竹簍、鐵馬…，珍藏著農業時代的美好記憶。
在雨水沖蝕下，泥岩惡地彰顯了大自然的鬼斧神工。
光秃月世界，與生命力堅韌的綠樹，在強烈對比中，創造出絕處逢生的生機。
茅草涼亭，綠水悠悠，與世無爭的寧靜氣息，讓人身心跟著沈靜了下來
置身水中樓台，仰頭欣賞六角屋頂上的台語歌詩；
放眼望去，則是山中無歲月的悠然美景。
彩蝶停歇在枝葉上，那身形與葉子竟是如此相似。
原本一片荒蕪的惡地，在眾人努力下，化作生意無限的大地。
這山中一抹綠，讓牛埔泥岩的險峻風貌，注入青蔥翠綠的朝氣。
感謝花草樹木總為天地創造出令人珍視與欣喜的和諧。
※牛埔泥岩水土保持教室※
地址：台南巿龍崎區
路線：國道3號下「關廟交流道」經182線道由關廟往龍崎、內門、旗山方向行駛，到182線道25.5公里處右轉接167線道，前進約2公里即可到達。
Anne的【102年高雄茂林部落、旗山老街之旅】行程：
第一天：
山中綠洲－牛埔泥岩水土保持教室＞美濃花田與阿香餐廳＞山谷裡的明珠－烏巴克藝術空間＞潺潺流水茂林谷＞依山傍水的山中民宿－得恩谷
第二天：
魯凱族茂林部落文化深度之旅(1)－茂林部落＞魯凱族茂林部落文化深度之旅(2)－多納部落＞魯凱族茂林部落文化深度之旅(3)－萬山部落＞魯凱族茂林部落文化深度之旅(4)－石破天驚文創工作室＞依山傍水的山中民宿－得恩谷
第三天：
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