帶著好奇的心，來到鹽田故鄉－北門，很期待一嚐海味料理是何等風味！
位在魚塭旁的鹽鄉餐廳，坐在戶外，可以坐擁天寬地闊的漁村景色。
走進屋內，窗外綠葉扶疏，映襯著簡樸桌椅，充滿濃濃古早味。
牆上漁家風情畫，伴隨捕魚網，讓人似乎聞到了海的味道。
細看屋子每個角落，彷彿自己來到了漁村友人的家。
海味料理終於上桌！
當廚房送上第一道餐點，招牌蚵仔麵線(乾)，便是我們驚喜的開始！第一次吃到乾的蚵仔麵線，蚵仔肥美，麵線鹹香，組合起來，竟是這等好滋味！
絲瓜炒蛤蜊，超大的蛤蜊，讓我們大開眼界，鮮甜多汁絲瓜，好吃到連菜汁都捨不得浪費。
蒜苗醃豬肉，豬肉QQ口感，鹹味恰到好處，一口蒜苗，一口醃豬肉，相當下飯。
菜脯黃金蛋，洋溢著蛋香與菜脯香。
乾煎無刺虱目魚，表皮煎的酥黃，不僅無刺，肉質亦相當鮮嫩，讓我們嚐到虱目魚的鮮美好味道！
西瓜綿鮮魚湯，西瓜綿就是將未成熟的小西瓜醃漬成醬菜，一絲絲的酸意，與鮮魚一起煮湯，是道相當爽口的湯品。
走進鄉間，發現在地人所呈現的料理，是這麼充滿創意與家鄉特色。
在台南北門，我嚐到了漁家的美好滋味！
※鹽鄉民宿餐廳※
地址：台南巿北門區永華里井仔腳57號
電話：06-7862643
備註：招牌蚵仔麵線(乾)$200元，絲瓜炒蛤蜊$180元，蒜苗醃豬肉$200元，菜脯黃金蛋$90元，乾煎無刺虱目魚(小)$180元，西瓜綿鮮魚湯(小)$200元
Anne的【101年台南款款行二日遊】行程：
第一天：
古色古香的大鯤園＞漁家好滋味－鹽鄉餐廳＞北門散步去－北門嶼教會、台灣烏腳病醫療紀念館、錢來也雜貨店＞鹽田落日－井仔腳瓦盤鹽田＞合成帆布行＞【住宿】蒲公英轉角公寓
第二天：
阿堂鹹粥＞最美麗的公家機關－台南移民署＞台南老街款款行－神農街＞道地台南味－榮盛米糕、小南碗粿 、山根壽司、周冰鎮滷味、吉慶行
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