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來到卓也小屋,彷彿走入世外桃源!

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草木扶蔬,鴨鵝戲水。

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餐廳就像武俠小說中的客棧,木造建築,倚水而築。

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綠色小徑通往一棟棟山中民宿。

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有穀倉,有樓房,分散在綠意盎然的園區中。

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曾經在這兒住過幾回,特別喜愛夜裡大紅燈籠高高掛的溫馨,與清晨大地甦醒的靜寂與生機盎然。

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近年來,遊客絡繹不絕,假日用餐時間猶如過年般熱鬧。

但選對造訪時段,或利用平日來用餐,避開大量人潮,依然能找回我心中那份山中聚落的靜與美!

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因為這份喜愛,讓我每隔一段時間,總會回到卓也小屋,享受山中的那一抹悠閒。

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用餐前,在花園散散步,「不差的花園」~這名字真有趣!

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走上藍徑,通往卓也小屋的菜園。

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在悉心照顧下,營造出一方自由自在的天地。

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這回來,聽女主人鄭老師說:蓋了小屋藍染,做為他們自己藍染的工作室。

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日光下,迎風搖曳的藍染作品,美極了!

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小屋藍染旁還有一棟藏山館,也是卓也小屋的獨棟民宿,但租約即將到期。

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近午回餐廳享用豐盛的蔬食套餐,每人$499元。

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蔬食養生鍋的火鍋料自取,加上日曬的花椰菜乾,湯頭充滿古早味。

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接著送上七道主菜,田園沙拉,清爽可口。

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火龍果豆腐、杏鮑菇,每回總會為這豆腐的濃純香所著迷!

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五穀飯,粒粒分明。

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香椿麵線,喜歡這濃淡合宜的香椿味道。

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酥皮地瓜,選用羅莊米食坊的草仔粿,加上酥皮,變化成一道中西合併的美味點心。

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珍珠蔬菜捲,依季節變化其內餡,香氣十足。

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最後送上石蓮桂花蜜與果凍。

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午後享受從喧囂回歸寧靜的美好時光,發現池畔多了落羽松倒映的詩意。

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女主人鄭老師邀我們到她家客廳坐坐,在茶中品茗到山中友人家裡做客的溫情,芬芳而動人!

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下午告別卓也小屋後,順道來到130縣道上的羅莊米食坊。

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炊煙裊裊,草仔粿正出爐,粿裡面有滿滿的蘿蔔絲,皮Q餡香,一個$20元。

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還有我最愛的紅豆粿,甜度適中,口口都是讓人讚歎不已的紅豆香。

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在豐收中,心滿意足踏上歸程。

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※卓也小屋※

地址:苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號(130縣道)

電話:03-7879198

備註:假日用餐,建議事先訂位。

※羅莊米食坊※

地址:苗栗縣三義鄉雙潭村131-1130縣道)

電話:03-7873265                                                

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