來到卓也小屋，彷彿走入世外桃源！
草木扶蔬，鴨鵝戲水。
餐廳就像武俠小說中的客棧，木造建築，倚水而築。
綠色小徑通往一棟棟山中民宿。
有穀倉，有樓房，分散在綠意盎然的園區中。
曾經在這兒住過幾回，特別喜愛夜裡大紅燈籠高高掛的溫馨，與清晨大地甦醒的靜寂與生機盎然。
近年來，遊客絡繹不絕，假日用餐時間猶如過年般熱鬧。
但選對造訪時段，或利用平日來用餐，避開大量人潮，依然能找回我心中那份山中聚落的靜與美！
因為這份喜愛，讓我每隔一段時間，總會回到卓也小屋，享受山中的那一抹悠閒。
用餐前，在花園散散步，「不差的花園」～這名字真有趣！
走上藍徑，通往卓也小屋的菜園。
在悉心照顧下，營造出一方自由自在的天地。
這回來，聽女主人鄭老師說：蓋了小屋藍染，做為他們自己藍染的工作室。
日光下，迎風搖曳的藍染作品，美極了！
小屋藍染旁還有一棟藏山館，也是卓也小屋的獨棟民宿，但租約即將到期。
近午回餐廳享用豐盛的蔬食套餐，每人$499元。
蔬食養生鍋的火鍋料自取，加上日曬的花椰菜乾，湯頭充滿古早味。
接著送上七道主菜，田園沙拉，清爽可口。
火龍果豆腐、杏鮑菇，每回總會為這豆腐的濃純香所著迷！
五穀飯，粒粒分明。
香椿麵線，喜歡這濃淡合宜的香椿味道。
酥皮地瓜，選用羅莊米食坊的草仔粿，加上酥皮，變化成一道中西合併的美味點心。
珍珠蔬菜捲，依季節變化其內餡，香氣十足。
最後送上石蓮桂花蜜與果凍。
午後享受從喧囂回歸寧靜的美好時光，發現池畔多了落羽松倒映的詩意。
女主人鄭老師邀我們到她家客廳坐坐，在茶中品茗到山中友人家裡做客的溫情，芬芳而動人！
下午告別卓也小屋後，順道來到130縣道上的羅莊米食坊。
炊煙裊裊，草仔粿正出爐，粿裡面有滿滿的蘿蔔絲，皮Q餡香，一個$20元。
還有我最愛的紅豆粿，甜度適中，口口都是讓人讚歎不已的紅豆香。
在豐收中，心滿意足踏上歸程。
※卓也小屋※
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號（130縣道）
電話：03-7879198
備註：假日用餐，建議事先訂位。
※羅莊米食坊※
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰1-1號（130縣道）
電話：03-7873265
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