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湯城鵝行隱身在檜意森活村的日式官舍建築群中。

百年老房子化身為品嚐嘉義大林三代養鵝人家的美味料理餐館。

屋內、屋外皆可看見鵝的身影，充滿童趣！

我們點了：茶鵝金蔥拌飯$150元、茶鵝金蔥麵線$150元，十穀紅藜飯或麫線淋上金蔥鵝油，再擺上煙燻茶鵝絲、Ｑ綿鐵鵝蛋，香氣迷人，而且那鐵鵝蛋滷的相當入味。享用前要先拌勻，否則吃到最後會油了點。

鹹水嫩鵝冬粉湯$150元，冬粉佐配鹹水嫩鵝肉絲、Ｑ綿鐵鵝蛋，湯頭香醇，清爽可口。

以上單點也可換成套餐，隨餐附上二份小菜：鵝油拌時蔬、涼拌小菜，與湯品。

如果喜歡吃辣的人，可自行取用香辣鵝油，那入口的清香，連不敢吃辣的我，都為之著迷！

煙燻茶鵝1/4雙$480元，有：胸(不柴不澀)、後腿(較Q彈)二種選擇，我們點了前項，茶鵝煙燻入味，肉質細緻。

涮嘴鵝盤$200元，內有：Ｑ綿鐵鵝蛋與鵝頭腳翅，大夥兒雙手並用，盡情享受啃骨頭的樂趣。

最後，再來份手工黑糖鵝蛋布丁$100元，香濃綿密，齒頰留香。

純鵝油、金蔥鵝油、Ｑ綿鐵鵝蛋也有做成伴手禮盒，可與人分享這美好滋味。

湯城鵝行結合歷史屋舍的美，與餐點的鮮，創造出令人驚豔的味覺、視覺雙享受～美食饗宴新體驗！

※湯城鵝行※

地址：嘉義市東區北門街3號

電話：05-2761601 #2262

營業時間：10:00-18:00，星期一公休

備註：假日人潮較多，用餐時間為90分鐘