跟著茶農盧園盧爸、盧媽的腳步，來到R-One貓居蔬食案內所，品嚐這一家人親手自製的好茶與好手藝。
重溫上回曾吃過的黯然銷魂麵（紅燒茶燒麵），以有機甘蔗、台灣土肉桂加上蔬果熬煮三小時而成清甜湯頭，配上紅茶麫與豐富蔬菜，健康滿足無負擔。
久聞寒暑假限定版的山賊湯咖哩，這回為幫助提昇免疫力，溫馨加碼推出。
喜愛日本旅遊的茶農女兒，在北海道札幌湯咖哩的美食體驗後，創意製做出埔里山城的山賊湯咖哩。
結合盧園紅茶，在地小農的花椰菜、玉米筍、甜豆、馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、香菇…，加入咖哩葉一起燉煮，上面再放上白米焦糖爆米香，使口感充滿變化。
那口口充滿蔬菜鮮甜的咖哩，與米飯完美結合，讓不愛吃咖哩的我，眼睛為之一亮，原來湯咖哩是如此清爽美味！
一碗蔬食湯咖哩，彷彿帶我們展開了一場埔里農村小旅行，每一口都嚐到茶農與在地小農敬天愛地、用心栽培出的健康安心好味道。
※R-One貓居蔬食案內所(素食)※
地址：南投縣埔里鎮中正路527號(全國電子斜對面)
電話：0909-957-527
營業時間：11:00-19:00，週二、三公休
備註：限定料理－
1.山賊湯咖哩－每週四五限定
2.黯然銷魂麵（紅燒茶燒麵）－每週六日一限定
※盧園紅茶※
地址：南投縣魚池鄉大雁村大雁巷39-6號
電話：049-2898367
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我蠻喜歡吃咖哩的，湯咖哩吃起來身體都暖了。
這蔬食湯咖哩顛覆了我對咖哩的印象，被它的鮮甜味給深深吸引。
新鮮的蔬食咖哩 看了都會食指大動
豐富多元又好吃的在地小農蔬菜，讓人身心靈都被餵的飽飽的。
菜色好豐盛 看著就覺好吃
每一口都忍不住讚歎～怎麼會這麼好吃！
現在最好的活動，就是到山中或鄉下呼吸大自然的氛多精和食用天然美食。 大家保重。