鹿野那邊咖啡一直在我心深處，相隔五年再回到那邊，與惠蓮姐久別重逢，欣喜相擁！
在喝咖啡前，我們好奇著各式咖啡濾杯會創造出何等不同風味，她淘寶般拿出一糸列深具質感的濾杯，細說它的來龍去脈與實用與否。
喝了多款咖啡，有支持小農的「一個人(日曬)」；帶淡雅花香的「水仙-花系列(水洗)」；有重量卻很輕盈的「山脊密密(蜜處理)」；用虹吸式煮的「很像茶(高海拔)」；很有個性、喝下去酸的很漂亮的「爆走仙女(日曬)」；喚醒身體的感官，體驗到飽滿香氣的「冰咖啡」；輕柔的「翡翠莊園水洗」；輕柔甘甜、香氣瞬開在口中漫延開來的「翡翠莊園紅標藝妓」。
惠蓮姐用心鋪陳，知道如何刺激味蕾，讓人杯杯都有驚豔，並創造出一山另有一山高的絕妙體驗。
來到那邊，咖啡是引子，過程中聽她分享著～
◎與好友到日本百年老店喝咖啡，朋友說：不好喝，但她認為應該去看見它不好卻存在的理由，欣賞它的優點；
◎不論將來誰接手這百年老店，精神要保持，不然店會經營不下去；
◎與人聊天時，明白記憶不可靠，開心享受對方的記憶分享即可；
◎豐富你的是自己，不是老公或小孩，因此無需炫耀；
◎看著咖啡喝咖啡，誰說的都不重要，自己的嘴巴感覺最重要，帶嘴巴卻不感受熱溫涼的變化，而要去問水粉比，是傻瓜；
◎咖啡要有甜度支持酸，身體感覺會決定一切；
◎道已經通了，就不用教，用來分享道可道非常道，而技術都已經懂了，也就都不重要了。
近年來她持之以恆學英文，要的不僅是旅行溝通，她想進一步與人談心；
也致力練習繪畫，捨棄彩筆，因為黑與白就可以創造出深淺有緻的繽紛。
數年不見，整個人散發著一切都更通透，了然於心的光彩，成了我們未來60歲的學習典範。
相約在她70歲時，我們要看她戴上婆婆送的珍珠頊鍊，見證人老珠黃的70歲很有價值！因此從現在就要持續累積。
每回與惠蓮姐相聚，身心靈都被注入滿溢的愛與智慧。
感恩睿智、樂在學習、持續朝圓融自在之路邁進的她，成了我們台東後山最溫暖的心靈充電站！
※那邊咖啡※
地址：台東縣鹿野鄉光榮路382號
FB：那邊咖啡
備註：需預約，只接待預約客人。
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