「一碗食鋪」隱身在埔里山城巷弄中的老宅裡。
簡樸的老房子,卻有著不簡單的蔬食好味道。
木桌椅搭配老磁磚,很有家的味道。
木櫥裡,販售著古早味零食與小農伴手禮,有無添加的梅乾、味噌、果醬、筊白筍薯條、小農杭菊、玄米茶…。
巧手佈置的空間,瀰漫著花香。
自取的開水,也有著淡雅的野薑花香氣。
點了四份主食套餐,附上味噌湯、沙拉。
一碗油蔥飯套餐$350元,散發著迷人的油蔥香。
一盤春夏沙拉套餐$380元,新鮮蔬果淋上桑椹玫瑰油醋,清脆爽口;鹽滷豆腐,口感紮實,有著淡淡豆香味。
食堂咖哩飯套餐$420元,椰奶咖哩香濃滑順。
季節風土菜飯套餐$450元,季節蔬食野菜、香蕉花沙拉,搭配香Q白飯,細細咀嚼,入口盡是飯菜香。
另外點了食堂小食,羊媽媽破布子豆包$80元,豆包結合破布子與九層塔,鹹香下飯。
梅漬蘿蔔$80元,酸筍$80元,脆而微酸。櫛瓜$80元,飽滿多汁。
飲品有:紫蘇鹽梅氣泡水$100元、小農杭菊熱茶$100元、台茶18號紅茶$100元、有空才沖的咖啡$100元。
每一樣食器、杯具,都美的令人讚歎!
我們在「一碗食鋪」,透過主廚的好手藝、大地長出來的食物、質樸器皿的溫度,為身心注入滿滿的幸福感!
午飯後,沿著籃城社區街道散步,欣賞著早期農村景緻的彩牆,感謝汗滴禾下土的辛勞,與所有小農、萬物的協力,讓我們一直被這片土地的愛給餵養、照顧著。
※一碗食鋪※
地址:南投縣埔里鎮籃城路25號
FB:一碗食鋪
營業時間:每週三~週六 11:30~14:00,只提供午餐。每個月最後一週休息。
休息以臉書、Instagram公告為主。歡迎私訊預約。
停車:建議汽車停在大馬路白線內,散步進去。
路線:1.藍城社區活動中心左邊小路進去。
2.叉路右邉的小巷。
3.抵達「一碗食鋪」。