【興波咖啡華山旗艦店Simple Kaffa】
帶著朝盛心情,來到2020全球50間最棒咖啡館冠軍的「興波咖啡華山旗艦店」,提早半小時排隊,幸運成了入門的第一組客人。
一進門立刻看到大大的環型工作吧台,咖啡師置身其中,氣定神閒的沖煮咖啡。吧台左側是一整面桃花心木牆,打造咖啡森林意象。
後方天井之下,即是十人大木桌,特地選用了宋朝至今已700年的老木材。
二樓最吸睛的是滿眼綠意的窗邊座位區。
中段有吧台旁座位。
後方則有ㄇ字型沙潑區,保留紅磚、水泥牆面與磨石子地板,呈現悠悠歲月感。
回到窗邊座位,放眼望去即是舒心綠樹,讓人在都會區中放慢腳步,靜享美好假日。
咖啡館由連續三年拿下台灣咖啡大師賽冠軍,與2016年WBC世界咖啡大賽冠軍吳則霖所開。點了黑美豬豬綜合咖啡-衣索比亞水洗+秘魯藝伎水洗$350元,散發出烏龍茶的清香甜味道,香氣在口中繚繞許久。
淺焙衣索比亞巫里水洗-吳則霖特製批次$200元,有著柑橘酸香甜,滋味也迷人。
選了二道鹹的輕食,卡布里沙拉$300元,食材有番茄、慢慢弄理茲瑞拉、瑪士卡邦、陳年巴薩米克醋、自製香草油,半球小起司是QQ的口感,脆皮麵包淋九層塔油,加上起司與蕃茄一起入口,很爽口。
茴香起司$260元,食材有麵包佐茴香奶油乳酪、綠火焰萵苣、薔薇萵苣、番茄,茴香只保留香氣而不嗆鼻,起司滑順,生菜沙拉清爽。
四種酒提拉米蘇$220元,淡淡酒香,口感細緻濕潤,蛋糕體微甜,配上帶苦味的可可粉,味道平衡的剛剛好。
我在興波咖啡美味餐點與好咖啡相伴下,享受著台北都會區的寧靜好時光。
【臺灣大學徐州路校區】
用餐後散散步,來到徐州路上的「臺灣大學社會科學院」(原台大法學院)舊校區。
入口處警衛室「台灣大學社會科學院駐院警察隊」,尤如童話般的小木屋。
法學院圖書分館立面方形類錢幣釉花磚,展現花窗之美。
校園內綠樹蓊鬱。
清水紅磚教室沈穩典雅。
走廊拱門相連。
許多教室已不再使用,建築卻因歲月更顯歷史美感。
功成身退的寧靜校園變成一處桃花源,在熱鬧城巿中,靜靜美麗。
※興波咖啡華山旗艦店※
地址:台北市中正區忠孝東路二段27號
電話:02-3322-1888
營業時間:10:00-17:00
※國立臺灣大學徐州路校區※
地址:台北市中正區徐州路21號