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113年12月中展開屏東、花蓮7日遊，我們搭乘大眾運輸，結合火車、公車、自行車、步行等方式，體驗台灣之美。

第一晚入住緩慢大鵬灣民宿，在新左營高鐵站外的第1月台候車，乘坐台灣好行/大鵬灣琉球線，由高鐵左營站à濱灣碼頭站，車程約1.5小時。

下車後，沿著魚塭小徑，來到「緩慢大鵬灣民宿」。

一樓大廳寬敞，有許多座位區可供休憩。

可挑選喜歡的書，隨意找個角落或帶回房間閱讀。

喜歡書櫃上的一張書箋～『心，只是想和生命一起，什麼都不必做，什麼都不用想，只是活著。』

我們下榻的房間，浴廁分離，避免等候，方便使用。

陽台面對著魚塭與大鵬灣，細細感受沿海生活的靜與美。

還可遠眺海上教堂咖啡、鵬灣跨海大橋。

【下午茶】

入住房客招待下午茶，有萬丹紅豆湯、蕃茄沾醬油加薑、東港黑糖雙仁潤、可可手工餅乾、檸檬煉乳飲，充份結合屏東在地農特產，讓人味蕾感到驚豔！

【緩慢在地導覽】

傍晚參加緩慢在地導覽，管家帶我們海灣散策，漁村緩步慢行。

漁家門口有魚線編織繩椅，彈性好，可久坐。

透過壁畫展現漁港生態，自許花若盛開，蝴蝶自來。

在地信仰～紫微宮，第一次看到廟正門有紗門，原來是為了避免鳥飛進去。

河堤散步，享受來自台灣海峽的海風吹拂。

【無菜單晚餐—島島漁夫鍋】

夜幕低垂，燈火輝煌。

晚上到餐廳享用無菜單料理，聽管家細說每一道菜的故事，善用五感品嚐海港美食饗宴。

迎賓酒，大島琴酒順口好喝。

薰衣草醋烏魚沙拉，以屏東盛產的洋蔥、烏魚子入菜。

午仔魚一夜干，屏東枋寮是午仔魚的故鄉，魚皮烤到鹹香酥，魚肉細緻，搭配醃漬的的紫高麗菜、蘿蔔泥一起吃，更加爽口。

漁夫鍋，澎派海鮮與蔬菜，湯頭鮮而美；天鵝絨蝦Ｑ彈，吃益生菌、海生養殖的寶石鱸魚，肥美無土味。

來到緩慢系列民宿必吃的肉燥，香氣誘人，淋在白飯或燙青菜上皆美味。

提供蒜頭、薑絲、辣椒、蔥花、鳥醋、金松辣椒醬、金松蔭油、東成醬油，供大家自調喜愛的醬料。

最後送上豆油伯釀造醬油製成的餅乾，鹹中帶甜；港口茶回甘。

每道料理融合在地食材，處處實踐讓土地發光的緩慢精神。

【朝食—東港飯湯六宮格】

頂樓餐廳與海為鄰，視野開闊。

早餐吃東港飯湯六宮格。

飯湯起源於早期農村的割稻飯，東港飯湯以海鮮為主要食材，不僅讓人嚐到海味的鮮美，同時也透過飲食認識在地文化。

早晨陽光普照，蔚藍晴空與海水正藍相互輝映。

餐後在戶外沙潑椅小憩，感受南台灣舒服冬陽，盡情享受渡假的緩慢步調與舒心好時光。

※緩慢大鵬灣民宿※

地址：屏東縣東港鎮南平路139號

電話：08-8751239

大眾運輸：台灣好行/大鵬灣琉球線：高鐵左營站à濱灣碼頭站

1.搭車地點：於「高鐵左營站」2號出口搭乘手扶梯至1樓後，於第1月台候車。（可線上訂票，採自由座，不需再劃位）

2.濱灣碼頭站下車，沿著大鵬灣環灣道路前行，右轉「碳集烤蚵吃到飽」與「小天地廚房」中間的魚塭小徑，抵達「緩慢大鵬灣民宿」。

 

【Anne緩慢民宿住一晚】

1.緩慢金瓜石民宿

2.緩慢大鵬灣民宿

3.緩慢石梯坪民宿

4.新社薰衣草森林－香草House本館