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第一次在牛朝餐坊遇見美麗的桐花地毯，既驚又喜！

陽光灑落，桐花在林間漫天飛舞，浪漫無限！

路邊的蘋婆花，落了一地，化作春泥更護花。

日月潭小旅行，加上牛朝餐坊用餐，是我非常喜愛的後花園行程。

朋友總是好奇～為何牛朝餐坊會讓我百去不厭！？

在這兒，我不點餐，一切交由主廚李大哥打點，他會依不同節氣，搭配當季食材，變化出充滿巧思的料理。

來了N次，但每回他總能變出一半以上我未曾嚐過的鮮味，令人深深佩服五星級大主廚的深厚功力，與求新求變的創意！

酥炸白精靈，外酥內嫩又多汁，加上細緻的擺盤，色香味俱全。

松阪牛，是李大哥特地為不曾嚐過牛肉的好友，特地準備的料理，和牛鮮彈多汁，佐以玫瑰鹽，讓人口口都讚歎！

煎嫩豆腐，入口即化。

老菜脯蛋，三十年以上陳年老菜脯的好滋味，配上蛋香，這滋味真是回味無窮。

鳳梨苦瓜雞，將苦、甘、甜融於雞湯中，忍不住一碗接一碗。

飯前或飯後，從門口高掛的成串香蕉中，取下一根香蕉，微酸微甜，又帶有QQ口感的香蕉，為美味餐食劃下完美句點。

在牛朝餐坊，連吃二餐，是我們最愛的享受。

感謝李大哥讓愛嚐鮮的我們，總是充滿味蕾的驚喜與感動！對未來的菜色，更是充滿期待呢！

※牛朝餐坊※

地址：南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷9-5號

電話：049-2897499

路線：下國道六號愛蘭交流道，走台21線往魚池、日月潭方向，右轉131縣道前行，近餐廳處會看到牛朝餐坊指標。 

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