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春日午後,盧園盧爸帶著四個可愛的小孫子,光著腳丫,沿著村莊、茶園小徑、望高寮散步去。

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透過赤腳踩大地,找回人與大地那份最自然與零距離的真實接觸。

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一路聽盧爸細說盧園紅茶的緣起與蛻變過程~

從小即在茶園中長大的盧爸,看著爸媽日出而做,日入而息的辛勤栽種紅茶,採收後就將紅茶全數交給農林公司。日復一日,直到九二一大地震,震毀了村民原本的生活模式,卻也激盪出魚池澀水居民們團結一心,從新思考如何善用上天贈與的紅茶寶樹,走出日月潭紅茶的全新道路!

藉由農委會水保局的農村聚落重建計畫,全村十五戶人家打造了白屋、藍瓦、斜屋頂的房子,同時成立紅茶產銷班,研究紅茶栽種、製作技術,打造陶土陶藝體驗暨健康休閒的生態社區,推廣融入在地生活的紅茶產業與觀光旅遊民宿。

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隨著時間的演化,為求紅茶產業永續發展,紅茶產銷班階段性任務劃下句點,而各戶採茶人家開始致力打造個人品牌,在良性競爭中,走向精益求精的發展之路。

細數與盧園紅茶的緣份始於十年前,我在九份迎風小館喝著民宿女主人準備的幸福紅茶,舉杯輕啜時,被口中縈繞的茶香所深深震撼!第一次喝到這麼香、這麼順、這麼醇的紅茶,巔覆了我對紅茶的刻板印象,為此,我特地翻山越嶺,來到盧園找茶。

第一次造訪,便被這家人的熱情與真誠所感動,猶如這台茶十八號紅玉紅茶的滋味般,會讓人一喝就上癮的!

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十年來,我好奇著一件事~這幸福紅茶本已好喝,但為何又會年勝一年?

聽盧爸站在山中小徑,遙指對面山頭,那正是他天天都要上山約會的情人~盧園紅茶園,這些年來致力轉型為有機栽種,只盼能給每一個愛喝紅茶的人,更天然純淨的好茶,現在連喜愛自然生態環境的穿山甲也常來鑽地洞,串門子。

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望著眼前的這片茶山,盧爸流露著職人精神,淡定的述說:他的每一批茶,都是抱持著參加比賽的心情種茶、採茶與製茶;製茶師必需時時自我鞭策,不斷向上提昇,這樣才能讓大家喝到更安心、更好喝的茶,而紅茶之路也才能走的長,走的遠。

這些年每當紅茶烘焙完成,他總與孩子們帶著茶葉去請益農委會茶葉改良場黃正宗分場長,隨著他任職的轉換,不惜南來北往也要緊緊跟隨,感念黃正宗分場長總是不藏私的告訴他們每一泡茶的缺點何在,而他們也才有無限寬廣的進步空間。

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下山時,孫子雀躍的發現地上有昆蟲,身為生態解說員的盧爸立刻機會教育孫子們,只用眼睛看就好,不可以傷害這大地的一份子喔!

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一個愛鄉、愛土、愛茶的魚池澀水赤腳郎,繼續樂天知命的以他的愛種茶、採茶與製茶

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盧園紅茶

地址:南投縣魚池鄉大雁村大雁巷39-6

電話:049-2898367

 

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