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夜裡走進貓居蔬食案內所,店內散發著溫馨舒適的氛圍。

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看著他們剛成立時提供手作甜點、自家栽種的好茶、飲料,進而不斷的求新求變,結合在地小農,推出手沖菇菇茶燒麵,到最近的茶農的炊飯、紅燒茶燒麵,菜單愈來愈多元,而好手藝與致力為客人打造吃的健康又安心的美好心意,也在每一道食物中展露無遺。

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上次來,已愛上熬煮了三個小時湯頭的菇菇茶燒麵$180元,麵條特別加入紅茶製作而成,Q彈不軟爛

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這回嚐鮮農家私房菜-茶農的炊飯$180,精心挑選了二款米,加入盧園紅茶煮飯,再拌上紅茶籽油,每一粒米都飽含了紅茶的香氣,每一口都是令人回味的好味道。

飯上鋪著小農的友善安心時蔬,喜歡細細咀嚼每一種食材,那天然的香甜味,讓吃飯成了一種幸福的享受。

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最新力作-紅燒茶燒麵$180,湯頭融合著澀水土肉桂、埔里紅甘蔗與小農玉米的香與甜,雖名為紅燒,口感卻是十分清爽。

麵上一樣鋪滿各式新鮮蔬菜,用健康與美味將客人餵飽飽。

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餐後,我們又品嚐了主廚手作的砂糖橘生乳酪蛋糕$100與高山草莓生乳酪蛋糕$100

那微酸微甜的好滋味,著實融化人心。

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飲品:紅玉拿鐵、草莓拿鐵、檸檬紅玉、砂糖橘紅玉,皆是$120元,以天然水果,加上自種自採一心二葉的紅玉台茶十八號,讓人喝進天然好滋味。

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記憶深刻的是~之前聽茶農盧園盧爸、盧媽說著:叮嚀女兒要以做給自家人吃的用心嚴謹態度去烹煮給客人的每一道食物!

而我在茶農女兒的巧手中,吃進這一家人代代相傳的良善心意,溫暖在心頭!

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R-One貓居蔬食案內所※

地址:南投縣埔里鎮中正路527(全國電子斜對面)

電話:0909-957-527

營業時間:11:00-19:00,週二、三公休

備註:紅燒茶燒麵-每週六、日、一才有供應喔!
 

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